Kako Se Prave Pite Od Maslaca

Kako Se Prave Pite Od Maslaca
Kako Se Prave Pite Od Maslaca

Sadržaj:

Anonim

Svaka domaćica može pripremiti mirisno pecivo. Neka postupak pečenja zahtijeva malo truda i vremena, ali sretna lica ukućana više nego nadoknađuju ove troškove.

Kako se prave pite od maslaca
Kako se prave pite od maslaca

Neophodno je

    • Za test:
    • mlijeko - 250 ml;
    • puter - 120 g;
    • šećer - 100 g;
    • kvasac - 40 g;
    • brašno - 600 g;
    • žumanjci - 3 kom;
    • sol - 05
    • žličica
    • Za punjenje:
    • sušene kajsije - 400 g;
    • voda - 1 tbsp.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte 2 žlice. kašike mlijeka, sipajte u malu šalicu, dodajte joj kvasac, 2 žlice. kašike brašna i 1 kašika. kašika šećera. Temeljito promiješajte sastojke, rezultirajuću smjesu stavite na toplo mjesto.

Korak 2

Omekšani puter razmutite sa preostalim šećerom, dodajte im žumanjke i tucite sve sastojke dok ne postane pjenasto. Zagrijte preostalo mlijeko, stavite sol, pa pomiješajte mlijeko sa smjesom maslaca i žumanca.

Korak 3

Kombinirajte odgovarajuće tijesto sa mješavinom mlijeka, maslaca i žumanjaka, dodajte tamo brašno i zamijesite tijesto za pite. Miješajte dok se ne počne odvajati od stranica lonca. Nakon toga tijesto pokriti peškirom i staviti ga na toplo mjesto na sat vremena. Nakon sat vremena, dignuto tijesto mora se umijesiti i ostaviti da se opet digne.

Korak 4

Sortirajte i temeljito isperite suhe marelice, napunite ih vodom i stavite na laganu vatru. Kuhajte oko 20 minuta i vodite računa da voda ne ključa. Gotove suhe marelice bacite na sito, a zatim ih uvijte u mlin za meso.

Korak 5

Gotovo tijesto za pecivo stavite na stol, podijelite ga u jednake kuglice, od svake kuglice oblikujte tortu, u čije središte stavite 1, 5-2 žlice. kašike punjenja, slijepe pite. Gotove proizvode stavite na podmazan pleh, stavite na toplo mjesto na 30 minuta da se udaljavaju. Pecite pecivo u pećnici na 200 oC dok ne omekša.

Preporučuje se:

Kako Se Prave Pite

Kako Se Prave Pite

Pite vole svi. Vruće, prženo ili pečeno, sa kupusom, mesom ili džemom, ne nude priliku za odbijanje. U posljednje vrijeme ima dovoljno prodajnih mjesta koja prodaju lisnato tijesto. Ali kad zamislite prave pite, one koje je pekla vaša baka, one su zasigurno napravljene od kvasnog tijesta

Kako Se Prave Pite: Razni Nadjevi

Kako Se Prave Pite: Razni Nadjevi

Pite su jedno od najpoznatijih i najčešćih jela. Svi znaju šta je to, ali ne mogu svi skuhati ovaj divan obrok. Ako nikada niste imali priliku kuhati pite i odlučili ste savladati ovu mudrost, onda da razumijemo ovo pitanje. Instrukcije Korak 1 Očigledna činjenica je da su za izradu pite potrebne dvije komponente - tijesto i nadjev

Kako Se Prave Pite Od Krompira

Kako Se Prave Pite Od Krompira

Pite s krumpirom izvrsna su alternativa onim redovnim od kvasca ili beskvasnog tijesta. Nježne, tope se u ustima, svidjet će se cijeloj porodici. A potrebno je mnogo manje vremena za njihovu pripremu. Probajte pite od krompira punjene feta sirom i zelenim lukom

Kako Se Prave Pite Od Jetre

Kako Se Prave Pite Od Jetre

Pite su postale dio mnogih ruskih tradicija. Od pamtivijeka su se recepti za pite prenosili s majke na kćer, mijenjali su se načini izrade tijesta i rasla je raznolikost nadjeva. Praviti pite nije nimalo teško, samo odaberite recept i dodajte malo ljubavi i strpljenja

Kako Napraviti Tradicionalni Umak Od Maslaca Od Jajeta Od Maslaca

Kako Napraviti Tradicionalni Umak Od Maslaca Od Jajeta Od Maslaca

Umak Hollandaise klasik je evropske kuhinje, osnovni umak od maslaca od jaja i maslaca, na osnovu kojeg se mogu pripremiti mnoge druge vrste umaka i sosovi. Tradicionalno se poslužuje uz prženu ili kuvanu ribu, ali dobro se slaže i sa jelima od mesa i povrća