Pšenična kaša u Rusiji oduvijek je bila tradicionalno jelo. Ova kaša služila se praznicima i radnim danima. Njegova je značajka sposobnost apsorpcije masti unedogled. Dodajte povrće ili maslac, maslinovo ili laneno ulje i primijetit ćete kako svaki put kaša dobije novi okus, pružajući tijelu blagodati i užitak od njene upotrebe.
Nije bez razloga kaša jedna od glavnih dijetalnih namirnica u vrtovima, školama, sanatorijima i odmorištima. Napokon, ona je izvor vlakana, pomaže u poboljšanju probave. Pored toga, vitamini uključeni u kašu pomažu u poboljšanju stanja organizma u cjelini. Pšenična kaša posebno sadrži vitamine A, B6, B12, E. Važna karakteristika pšeničnih žitarica je prisustvo biotina u njoj, što pomaže u smanjenju umora nakon vježbanja. Zbog ove osobine pšenična kaša uključena je u prehranu sportista.
Pšenična kaša, ako se pravilno koristi, bit će izvrsno dijetetsko pomagalo. Konzumirajte ga samo bez mlijeka ili mesnog umaka i sa minimalno ulja.
Zanimljivo je znati da korisna svojstva pšeničnog griza ovise o njegovom mljevenju. Na primjer, pšenična krupica "Poltava" veća je od "Arteka". Što su zrna sitnija, to sadrže manje hranjivih sastojaka. S tim u vezi, kupujući pšeničnu krupicu, obratite pažnju na njenu veličinu. Ne zaboravite isprati žitarice prije ključanja. To će vam pomoći ukloniti višak ljuske - isplivat će tijekom pranja. Kašu morate kuhati u omjeru 2: 1.
Pšenična kaša smatra se dugojetrnom, jer se prvi put spominje u Bibliji. Brzo se upija, pružajući zasićenost nekoliko sati.
