Blagodati pšenične kaše rezultat su visokog sadržaja prirodnih vlakana, korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Zahvaljujući visokom sadržaju biljnih bjelančevina, izvrstan je izvor energije. Ako redovno jedete pšeničnu kašu, možete poboljšati probavu, poboljšati metabolizam masti. Uz to, ova kaša je savršena za one koji žele izgubiti višak kilograma - jedna porcija sadrži nešto više od 300 kcal.
Neophodno je
-
- Pšenična krupica;
- voda;
- sol;
- puter.
Instrukcije
Korak 1
Izaberite žitarice za kuhanje kaše. Ako želite imati zaista vrijednu kašu bogatu svim korisnim tvarima, onda se odlučite za najmanje obrađeni proizvod. Ovo će biti sapi s djelomično uklonjenim sjemenskim omotačima, svijetlosmeđe, izdužene, s blago zašiljenim vrhovima. Upravo ona sadrži najveću količinu korisnih vlakana koja djeluju na tijelo kao "četkica". Na policama trgovina nalaze se pšenične pahuljice za trenutno kuhanje. Trebali biste odbiti da ih kupite. Mnogo korisnih tvari svojstvenih ispravnoj pšeničnoj krupici gubi se u pahuljicama tijekom postupka predobrade.
Korak 2
Odaberite jela u kojima će se kuhati pšenična kaša. Najbolje je posuđe od livenog gvožđa ili teflona. Kaša u njoj definitivno neće izgorjeti.
Korak 3
Sortirajte žitarice, uklonite nečistoće. Isperite hladnom vodom.
Pšenična kaša može biti viskozna ili mrvičasta. Ako želite skuhati mrvicu kašu, uzmite 1 čašu žitarica na 2 čaše vode. Prokuhajte vodu, lagano posolite i dodajte žitarice. Pirjati oko sat vremena. Ili, u istim omjerima, kuhajte žitarice uz srednje vrenje oko 10 minuta, a zatim premjestite posuđe s kašom u pećnicu i ostavite da se krčka dok ne omekša na najnižoj temperaturi. To će potrajati oko sat vremena. Kada kuvate mrvičastu kašu, dodajte ulje na samom početku. Kada kuvate viskoznu kašu, vodu treba uzimati u omjeru 1: 5. Žitarice sipajte u kipuću, blago posoljenu vodu i kuhajte 20-30 minuta.
