Postoji vrlo široka paleta juha: mesna, povrćarska, gljiva, riba itd. Ali ako želite večerati s nečim novim, trebali biste pripremiti juhu od sira. Ovo je jelo nevjerovatno nježnog okusa, ima kremastu aromu i vrlo je jednostavno i brzo za pripremu. Juha od sira trebala bi zauzeti svoje zasluženo mjesto u prehrani svakog gurmana.
Neophodno je
- - pileći file 500 g
- - topljeni sir 400 g
- - pirinač 150 g
- - krumpir 400 g
- - šargarepa 150 g
- - luk 150 g
- - zelje
- - sol i papar
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileći file, dodajte vodu (2,5-3 litre) i kuhajte dok ne omekša. Kad je meso spremno, mora se ukloniti iz bujona.
Korak 2
Pileći file iseći na male kockice (oko 1,5x1,5 cm).
Korak 3
Pirinač dobro isperite, ulijte u kipuću čorbu i kuhajte oko 10 minuta.
Korak 4
Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu sitno naribajte.
Korak 5
Ogulite krompir i isecite na male kockice.
Korak 6
Dodajte rižu u čorbi luk, šargarepu i krompir. Sve sastojke kuhajte oko 7 minuta.
Korak 7
Dodajte pileći file i nastavite kuhati juhu dok povrće ne bude gotovo.
Korak 8
Dodajte prerađeni sir, dobro promiješajte i pustite da se jelo kuha 10 minuta. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.
