Juha Od Sira Sa Sendvičima Sa Paradajzom

Sadržaj:

Juha Od Sira Sa Sendvičima Sa Paradajzom
Juha Od Sira Sa Sendvičima Sa Paradajzom

Video: Juha Od Sira Sa Sendvičima Sa Paradajzom

Video: Juha Od Sira Sa Sendvičima Sa Paradajzom
Video: Bakina kuhinja - kako se sprema savršena paradajz čorba 2024, April
Anonim

Ova zdrava supa, u kombinaciji sa sendvičima sa paradajzom i skutom, savršena je za dijetalni ručak.

Juha od sira sa sendvičima sa paradajzom
Juha od sira sa sendvičima sa paradajzom

Neophodno je

  • Za 2 porcije supe:
  • 60 g mekog sira kao što je camembert
  • 2 kašike heljdinog brašna
  • 250 ml juhe od povrća
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 žumanjak
  • 4 kašike bijelog vina (ili 2 kašike limunovog soka)
  • 10 g putera
  • Malo peršina ili zelenog luka
  • Sol. biber po ukusu
  • Za sendviče:
  • 2 kriške hljeba od cjelovitog zrna
  • 1 češanj belog luka
  • 2 kašike svježeg sira
  • 100 g paradajza
  • Basil
  • Sol i papar po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte maslac u loncu i na njemu popržite heljdino brašno. Dodajte čorbu. Sir isecite na kockice i dodajte na isto mesto. U juhu ulijte vino ili limunov sok. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 2

Provucite češnjak kroz drobilicu i dodajte u juhu. Tamo dodamo i žumanjak, sitno nasjeckano bilje, sol i crni biber. Maknemo s vatre.

Korak 3

Uz supu se poslužuju sendviči sa paradajzom. Ispržite kriške hljeba u tosteru i istrljajte češanj bijelog luka. Narežite paradajz na male kockice i pomiješajte sa sitno sjeckanim bosiljkom, solju i paprom. Prvo namažite svježi sir na hljebu ravnomjernim slojem, a na vrhu - paradajz sa začinskim biljem.

Preporučuje se: