Pratnja Užina

Sadržaj:

Pratnja Užina
Pratnja Užina

Video: Pratnja Užina

Video: Pratnja Užina
Video: US ambassadors escort | Pratnja američkog ambasadora 2024, Novembar
Anonim

Ovo izvrsno jelo, napravljeno od lignji, luka i paprike paprike, zaliveno mirisnom marinadom, pogodno je i za svečani i za svakodnevni sto.

Snack
Snack

Neophodno je

  • - 4 lignje;
  • - 2 glavice luka;
  • - bugarski biber;
  • - kopar;
  • - kašika sirćeta;
  • - sol;
  • - 2 kašike šećera;
  • - lovorov list;
  • - biljno ulje;
  • - zrna bibera.

Instrukcije

Korak 1

Očistite lignje od filmova i iznutrica. Kuhajte ih u slanoj vodi oko 2 minute. Ohladiti i iseći na tanke trake.

Korak 2

Luk isecite na pola prstena i stavite u lonac, dodajte mu zrna bibera, sol, lovorov list i sve napunite rastvorom sirćetne kiseline (1 kašika octa na 22 kašike vode).

Korak 3

Stavite na vruću peć i zagrijte, ali nemojte kuhati. Dodajte biljno ulje i marinadu hladite 2 sata.

Korak 4

Izvadite lovorov list i papriku iz marinade i iscijedite luk. Bacite ga s lignjama, nasjeckanom paprikom i koprom. Začinite s malo marinade.

Preporučuje se: