Lubenica je ukusna i mnogima omiljena poslastica. Zove se bobica, voće i povrće, iako bi bilo tačnije reći da je lubenica voće nalik bobicama. Sadrži puno vode, tako da vam mogu savršeno utoliti žeđ u vrućem danu ili nakon sportskog treninga. Koje još zanimljivosti postoje o lubenicama?
Mnogi su navikli jesti samo crvenu sočnu kašu lubenice. Međutim, može se jesti cijela. Kosti, koje se obično ne savjetuju gutati, i sama koža smatraju se jestivima. U svom čistom obliku to, naravno, ne vrijedi koristiti. Tako se, na primjer, preporučuje sjeme prethodno prepržiti. Ali kore ovog voća mogu se dinstati i marinirati.
Postoji mnogo različitih recepata u kojima je takav sastojak prisutan. Lubenice se dodaju salatama, od njih se prave deserti, na primjer, sorbet i džem, pa čak i juhe. Pored toga, postoji tehnologija koja vam omogućava da napravite poseban med od zrele crvene pulpe. Takva poslastica sadrži puno šećera u svom sastavu, stoga se ne preporučuje jesti je u velikim količinama. Med od lubenice zabranjen je osobama s dijabetesom.
Lubenica ima ogromne koristi za ljudsko zdravlje i dobrobit. Ako ga redovno jedete, možete smanjiti rizik od razvoja raka pluća ili želuca. Ova delicija pozitivno djeluje na srce i krvne sudove, a uz pomoć lubenica možete smanjiti krvni pritisak. Blagodati lubenice su neprocjenjive za probavu. Takođe, sočno voće pomaže u poboljšanju stanja kože i kose, može pomoći u borbi protiv bolesti bubrega, genitourinarnog sistema, a služi i kao izvrsno protuupalno sredstvo.
Lubenica ima svoj službeni praznik. Proslavlja se svake godine trećeg avgusta.
Ukupno na svijetu postoji više od hiljadu sorti ove slasne delicije. Postoje lubenice različitih veličina i oblika, u različitim nijansama. Postoje čak i plodovi čija pulpa ima žućkastu nijansu. Ova sorta je dobijena ukrštanjem obične lubenice sa divljom, koju je zabranjeno jesti. Žute lubenice obično se uzgajaju na Tajlandu i u Španiji. Vrijedno je napomenuti da nedostatak sjemena u lubenici nije loša stvar. To ukazuje da je određeno voće hibrid različitih sorti.
Upotreba lubenice ne samo da zasićuje ljudsko tijelo vitaminima. Delikatesa pozitivno djeluje na emocionalnu pozadinu, razveseljava se bolje od slatkiša i čokolade.
Sitno voće se uzgaja u azijskim zemljama. A također i lubenice, koje u svom obliku mogu biti trokutaste, kvadratne, pravokutne - bilo koje. Ne mogu se dodavati u hranu, jer se u protivnom možete otrovati. Najčešće se prodaju kao vrsta suvenira.
Tokom proslave Nove godine, na primjer, u Vijetnamu, lubenica se uvijek stavi na stol. On je simbol uspjeha i prosperiteta.
Najveća količina ovog bobičastog voća uzgaja se u Kini svake godine. Tri vodeće zemlje također uključuju Iran i Tursku. Ali Rusija je na ovom rejtingu tek na sedmom mjestu.
Uprkos činjenici da zrelo voće može biti visoko kalorično, tijelo ga lako apsorbira. Osim toga, lubenica pomaže u uklanjanju različitih toksina i toksina, na osobit način čisti probavne organe. Za ljude koji žele smršaviti, možete pokušati „sjesti“na dijeti s lubenicama. Liječnici su mišljenja da ako osoba nema ozbiljnih kontraindikacija za uključivanje takvog sastojka u prehranu, tada se može jesti do 3 kg svježe zrele lubenice dnevno.
