Meso u stilu Degolewa ukusno je i hranjivo jelo. Ova hrana je za one koji vole sočno pečeno meso sa povrćem i topljenim sirom. Pročitali smo recept za ovo jednostavno za pripremu jelo koje ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.
Neophodno je
-
- Za 3 porcije:
- 500-600 gr. svinjetina ili govedina
- ½ limun
- 2 srednja luka
- 2 srednje mrkve
- 3 kašike majoneze
- 150 g sir 50% masti
- mljeveni crni biber
- sol
Instrukcije
Korak 1
Izrežite komade mesa preko vlakana, ne deblji od 1,5-2 cm.
Korak 2
Isperite meso hladnom vodom i osušite papirnim ubrusom.
Korak 3
Odbili smo komad s obje strane.
Korak 4
Trljajte meso solju i biberom, poškropite limunovim sokom.
Korak 5
Ogulite luk i isecite na tanke kolutiće.
Korak 6
Ogulite i trljajte šargarepu na finom ribežu.
Korak 7
Naribajte sir i pomiješajte s majonezom.
Korak 8
Stavite meso na lim za pečenje, na svaki komad stavite tanki sloj luka, a zatim sloj mrkve. Možete napraviti još jedan sloj luka i šargarepe.
Korak 9
Sve punimo mješavinom majoneze i sira.
Korak 10
Stavimo u pećnicu zagrijanu na 180% i pečemo 15-20 minuta.
Korak 11
Poslužite sa raznim ukrasima od povrća. Prijatno.
