Postoji samo nekoliko razloga koji sprječavaju ljude da kupuju uređaj poput kuhače hrane. Visoka cijena, naoko složena upotreba (obimne upute, velik broj nerazumljivih dodataka itd.) I prilično glomazan izgled. U međuvremenu, sve ovo nije toliko problematično. Na primjer, mijesiti tijesto za pšenični kruh u procesoru hrane mnogo je povoljnije i brže nego na uobičajeni način.
Neophodno je
-
- procesor hrane;
- sastojci za tijesto;
- 2 kašike voda;
- biljno ulje - 1 tsp
Instrukcije
Korak 1
Uzmite sastojke za recept za pšenični hljeb i stavite ih jedan po jedan u procesor hrane.
Korak 2
Počnite da mesite testo na minimalnoj brzini. U slučaju da ste napravili tačnu oznaku, tijesto će se odmah zamijesiti. Samo trebate vizualno provjeriti koja vam je dosljednost potrebna. Može biti mekan ili gušći, zategnut. Nastavite miješati u minimalnom režimu ne više od pet minuta.
Korak 3
Ako je tijesto suvo, dodajte 2 žlice. vode u posudu kombajna i još malo umijesite u načinu "Minimum". Svi sastojci se moraju miješati i kombinirati. Ako ste zadovoljni konzistencijom tijesta, ne trebate dodavati vodu.
Korak 4
Postavite način gnječenja na 2. brzinu. Ovo je jako gnječenje, ovom brzinom dobivate elastično tijesto, potrebno za pečenje dobrog i kvalitetnog kruha. Zapravo, na početku postupka tijesto je još uvijek neravnomjerno i rastresito, ispod njega će biti vidljiva vrsta "brašnaste mrlje". Malo po malo, tokom gnječenja, upije se u glavnu kuglu tijesta na kuki. Nastavite snažno mijesiti 10-15 minuta. Gotov proizvod će dobiti gladak, ugodan izgled i meku teksturu.
Korak 5
Isključite kombajn. Tijesto će se objesiti na kuku i spustiti se malo. Uzmite lopaticu i prelijte dobiveno tijesto u posudu kuhače. Dodajte 1 žličicu u posudu. maslac, pomoću lopatice uvaljajte tijesto u maslac. To će mu pomoći da se lako otkloni sa stranica posude, a zatim će biti lakše ukloniti tijesto (nakon što se slegne).
