Koja Hrana Sadrži Aminokiseline

Sadržaj:

Koja Hrana Sadrži Aminokiseline
Koja Hrana Sadrži Aminokiseline

Video: Koja Hrana Sadrži Aminokiseline

Video: Koja Hrana Sadrži Aminokiseline
Video: MOĆNI NUTRIJENTI ZA VRHUNSKU IZDRŽLJIVOST, SNAGU, KONCENTRACIJU I ENERGIJU! Dr Mihajlović 2024, Marš
Anonim

Ćelije ljudskog tijela uglavnom se sastoje od bjelančevina, čije se rezerve moraju neprestano nadopunjavati. Blagodati ovih elemenata ovise o njihovoj zasićenosti aminokiselinama, koje provode sintezu istih proteina u tijelu. Važno je znati u kojoj hrani možete pronaći aminokiseline kako biste nadoknadili zalihu esencijalnih elemenata iz prirodnih izvora.

Koja hrana sadrži aminokiseline
Koja hrana sadrži aminokiseline

Koje aminokiseline trebaju ljudima?

Popis esencijalnih aminokiselina uključuje valin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, triptofan, fenijalanin i treonin. Valin, koji popravlja oštećena tkiva i metaboličke procese u mišićima, održava normalan metabolizam azota u tijelu, nalazi se u mesu, gljivama, mliječnim i žitnim proizvodima, kao i u soji i kikirikiju. Leucin štiti mišiće, izvor je energije, pomaže u popravljanju kostiju i kože, smanjuje šećer u krvi i stimulira razinu hormona rasta. Leucin se nalazi u orašastim plodovima, mesu, ribi, smeđoj riži, sočivu i većini sjemena.

Ukupno postoji dvadeset proteinogenih aminokiselina, od kojih devet tijelo ne može samostalno sintetizirati u dovoljnim količinama.

Bez izoleucina nemoguća je sinteza hemoglobina, kao ni stabilizacija i regulacija nivoa šećera u krvi. Neophodna za sportiste i pacijente sa određenim mentalnim zdravstvenim stanjima, ova aminokiselina se nalazi u ribi, indijskim oraščićima, bademima, piletini, jajima, sočivu, soji, jetri, raži i sjemenkama. Metionin pomaže u metabolizmu masti, sprječava ih da se nakupljaju na zidovima arterija i u jetri, pomaže probavnom procesu i koristan je za osteoporozu, hemijske alergije i slabost mišića. Može se dobiti iz sastava hrane jaja, ribe, mlijeka, mesa i mahunarki.

Hrana bogata aminokiselinama

Lizin je neophodan za normalno formiranje i rast kostiju kod djece, apsorpciju kalcijuma, sintezu antitijela, hormona, enzima, kolagena, obnavljanje tkiva i održavanje metabolizma azota u tijelu. Glavni izvori su mliječni proizvodi, meso, riba, orašasti plodovi i pšenica. Treonin, koji pomaže u održavanju normalnog metabolizma proteina i stimulira imunitet, nalazi se u jajima i mliječnim proizvodima.

Čak i prosječna tjelesna aktivnost dovodi do potrošnje 80% svih slobodnih aminokiselina, pa je njihovo redovito dopunjavanje vitalno za tijelo.

Triptofan je važan za depresiju, nesanicu, bolesti srca, hiperaktivnost, migrene i povećani apetit. Može se dobiti zajedno s jelom mesa, banana, zobi, datulja, kikirikija i sjemenki sezama. I na kraju, fenilalanin - ova aminokiselina učestvuje u sintezi dopamina, poboljšava pamćenje, učenje i raspoloženje, smanjuje bol i smanjuje apetit. Nalazi se u soji, piletini, ribi, govedini, jajima, svježem siru i mlijeku.

Preporučuje se: