Većina ljudi počela je odbijati kupiti kruh u trgovini, pozivajući se na činjenicu da je kruh koji se peče kod kuće "čist", bez dodavanja štetnih tvari. Tu proizvođači hljeba priskaču u pomoć. Ako ste ljubitelj smeđeg kruha, onda ga možete peći i kod kuće.
Neophodno je
-
- Mašina za izradu kruha. Brašno
- pivo
- vode
- sol
- šećer prema odabranom receptu.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pažljivo pročitajte upute za upotrebu aparata za kruh. Uz upute su obično priloženi recepti za pečenje.
Korak 2
Nakon što odaberete recept za crni hljeb, pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Aparat za kruh postavite na vatrostalnu, ravnu površinu.
Aparat za kruh stavite dalje od izvora toplote i svjetlosti. Spojite veslo na dno kalupa, ali nemojte ga uključivati u električnu mrežu.
Korak 3
Postupak dodavanja sastojaka u obrazac opisan je u uputama. U našem slučaju se prvo dodaju tečni sastojci, a zatim suvi sastojci.
Budući da pečemo crni kruh, glavni tekući sastojci bit će voda i pivo. Sipajte ih u kalup.
Korak 4
Zatim dodajte brašno tako da pokriva cijelu površinu tečnosti. Dodajte potrebne začine prema navedenim proporcijama u receptu. Rasporedite sol i šećer u različite dijelove aparata za izradu kruha.
Korak 5
U sredini kalupa napravite udubljenje u brašnu, ulijte u njega kvasac. Zatim osigurajte kalup i uključite aparat za kruh. Počinje postupak miješanja.
Korak 6
Nakon 5 minuta otvorite poklopac, ako tijesto liči na zarez, dodajte žlicu brašna, zatvorite poklopac i uključite način miješanja.
Korak 7
Nakon što se tijesto temeljito umijesi, stavite kruh da se prži. Kada pržite hljeb, ne smijete otvarati poklopac aparata za kruh, jer tijesto može pasti.
Sam proizvođač kruha reći će vam o spremnosti hljeba, jer su gotovo svi modeli opremljeni automatskim signalom o spremnosti.
Korak 8
Stavite rukavice i pažljivo da vam ne opeku ruke, izvadite hljeb. Ako se sve radi prema receptu za pečenje crnog hljeba, vaš hljeb će ispasti prozračan, aromatičan i ukusan. Dobar tek!
