Velike pogreške dovode do sjajnih … jela. Ovaj paradoks vrijedi i za plavi sir. Jednom kad je pogriješio, čovjek je počeo koristiti ovaj dar prirode i imati od toga koristi.
Jednom davno bio je francuski ovčar. Pasao je ovce, provodio dane u prirodi, udahnuo svjež zrak i uživao u životu. Jeo je i ne lošu, jednostavnu seljačku hranu od kruha i sira. I jednom je zaboravio na hranu u hladnoj pećini, a kad se vratio, otkrio je da je sir prekriven plavičastom plijesni koja je prošarana klicama u nekad potpuno hranjiv proizvod.
Pastir je potaknula glad, sir se nemilosrdno jeo i … svidio mi se! Nije iznenađujuće, jer upravo Francuze odlikuje suptilnost osjeta okusa - to je prepoznata činjenica. Od tada je plavi sir postao poslastica za cijeli svijet. I takođe … vrlo koristan proizvod.
Ne samo ukusno, već i zdravo
Naučnici, naučnici, naučnici. Nijedno otkriće nije potpuno bez njih. I u ovom slučaju nije bilo bez naučnog pristupa. Ispostavilo se da se u blijedoplavičastom kalupu sira krije mnogo zanimljivosti.
U stvari, sve blagodati plavog sira još nisu otkrivene. Naučnici nastavljaju svoja istraživanja.
Prije svega, izvrsno je antibakterijsko sredstvo. To ne znači da možete kupiti sir i jesti ga umjesto čaja s limunom za prehladu, ali umjerene količine takve hrane sasvim su u stanju održati vaš unutarnji crijevni svijet u dobroj formi. Ne preporučuje se puno jesti - delicije su malo po malo ukusne.
Turski naučnici dali su doprinos proučavanju plave plijesni iz neočekivanog ugla. Testirali su njegova svojstva u liječenju opekotina od sunca. Pokazalo se da i ovdje proizvod savršeno može pomoći u lako izraženom višku ultraljubičastog zračenja. Nije potrebno mazati, dovoljno je samo jesti. Melanin se nakuplja u tijelu ispod kože, što pomaže u dobroj borbi protiv opeklina.
A u samom plavom siru ima puno proteina i aminokiselina, koji su vrlo korisni za zdravlje. Brojni nutricionisti također kažu da proizvod sadrži brojne bakterije korisne za crijevnu mikrofloru.
U maloj medicini - u velikom otrovu
Kao i bilo koja druga korisna supstanca, plavi sir se ne može jesti u velikim količinama. S jedne strane, jednostavno ne možete, a ako možete, onda nemojte probaviti svu sreću koja vam je pala u želudac. Kršenje crijevne mikroflore lakša je stvar od normalizacije.
Umjerenost u rukovanju plavim sirom izuzetno je važna ako ne želite izgubiti zdravlje.
Uz to, baktericidna svojstva sira u velikim količinama ne liječe, već takoreći uništavaju sve živo u vama. Ne preporučuje se uključivanje u svakodnevnu prehranu kao obavezan proizvod. Možete ga blagdati samo s vremena na vrijeme i u malim dozama. Stoga budite zdravi i umjereni u svojim apetitima.
