Hleb je osnovna hrana i najveće bogatstvo zemlje. Kruh sadrži sve najnužnije supstance koje su neophodne za zdravlje našeg tijela. Sadrži vitamine B, ugljene hidrate, proteine, gvožđe, kalijum, magnezijum i fosfor. Kruh je važan dio prehrane za djecu i odrasle. Često se dogodi da neko vrijeme leži u posudi za hljeb i postane ustajao. Međutim, postoji mnogo načina da svom kruhu date svjež izgled i ukus koji možete koristiti.
Neophodno je
-
- 1) Mlijeko
- Kugla.
- 2) Pan
- cjedilo
- vode.
- 3) mikrovalna pećnica.
- 4) 2 tave
- vode.
Instrukcije
Korak 1
Komad starog hljeba umočite na nekoliko minuta (ovisno o veličini i stupnju ustajalosti komada) u posudu s mlijekom ili vodom. Zatim stavite hljeb u zagrijanu pećnicu na 10 minuta. Zahvaljujući ovoj metodi dobit ćete svježi hljeb. Nikada ne biste trebali osvježavati pljesniv hljeb i jesti ga.
Korak 2
Pomoću pare možete osvježiti svoj hljeb. Da biste to učinili, u duboku šerpu ulijte malo vode, na vrh stavite cjedilo ili posebnu rešetku za kuhanje jela na pari. U tom slučaju cjedilo ne smije dodirivati površinu vode. Osušeni hljeb narežite na komade i stavite u cjedilo, pokrijte poklopcem. Stavite posudu na vatru, pustite da voda zavri. Smanjite temperaturu i držite 5-15 minuta, ovisno o ustajalosti hljeba.
Korak 3
Čak se i vrlo ustajali kruh lako osvježi pomoću mikrovalne pećnice. Stavite toliko kriški hljeba u mikrovalnu pećnicu koliko možete odjednom pojesti i ostavite ih da se zagriju 30-40 sekundi. Vrijedno je zapamtiti da nakon zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici kruh vrlo brzo ustaja i više ga neće biti moguće obnoviti.
Korak 4
Stavite komade starog hleba u malu šerpu, pokrijte i stavite u veću šerpu sa vrućom vodom. Držite kruh u loncu dok se voda potpuno ne ohladi. To treba učiniti prije posluživanja, jer će kruh ostati mekan najviše dva sata.
