Pistacije se ističu među ostalim orašastim plodovima po visokom sadržaju vlakana i posebnom podmlađivačkom efektu koji imaju na tijelo. Svojom energetskom vrijednošću sposobni su vratiti snagu i povećati efikasnost. Sadrži u ogromnoj količini biljnih bjelančevina polovinu dnevne vrijednosti, a ugljikohidrata - četvrtinu koja je potrebna ljudima.
Blagodati jedenja pistacija
Ogromne blagodati orašastih plodova smiješnog naziva "pistacije" nastaju zbog njihovog kolosalnog sastava elemenata u tragovima i vitamina. Sadrže veliki broj:
- vitamin B6, B9, A, B1;
- skrob
- tiamin;
- biljni proteini;
- vlakna;
- mangan;
- fosfor;
- kalijum;
- magnezijum;
- bakar;
- zasićene masne kiseline;
- nezasićene masne kiseline;
- gliceridi i još mnogo toga.
Dnevna potrošnja - 10 - 15 oraha. To je sasvim dovoljno da se tijelo zasiti svim korisnim tvarima.
Koje su tačno blagodati pistacija? Jačaju koštano tkivo i poboljšavaju vid zahvaljujući sadržaju luteina i tiamina. Kako bi ih spriječili, koriste se za jačanje i davanje elastičnosti zidovima krvnih žila. Orašasti plodovi smatraju se najjačim afrodizijakom.
Čišćenjem krvnih žila i povećanjem protoka krvi pojačavaju mušku potenciju. Ali, pokušavajući postići snažniji efekt, ne biste trebali prekoračiti dnevnu stopu dva ili tri puta. Potencija se od toga neće povećati, ali probavne tegobe su zajamčene.
Uz svakodnevne male doze, pistacija je u stanju nekoliko puta smanjiti procenat štetnog holesterola u krvi. Orašasti plodovi imaju blagotvorno dejstvo i na rad respiratornog sistema. Preporučuje se uvođenje u svakodnevnu prehranu bolesnika sa tuberkulozom.
Smanjenjem snažnog otkucaja srca (s tahikardijom), orašasti plodovi dovode do normalnog broja otkucaja srca.
Pistacije sadrže mnogo više vlakana nego bilo koji drugi orah. Stoga, uvođenjem nekoliko komada u vašu svakodnevnu prehranu, ne možete se brinuti o radu crijeva i peristaltike. Aktivira se provođenje žuči, kanali se pročiste i jetra počinje bolje funkcionirati. Do određene mjere, jetrena kolika će prestati smetati.
Sadržaj takvih korisnih elemenata kao što su magnezij, kalijum i vitamin B6 u pistacijama pomaže u smirivanju nervnog sistema. Stoga samo trebate pojesti nekoliko orašastih plodova dnevno. To je takođe neophodno onima koji su stalno pod stresom, sa povećanim intelektualnim opterećenjem. Pistacije će pomoći u ublažavanju stresa i umora. Povećat će tonus tijela i ojačati otpornost na stres.
Veliki procenat sadržaja proteina i ugljenih hidrata svrstava ovaj proizvod u kategoriju visokokalorične hrane. Može poslužiti kao dostojna zamjena za meso u vegetarijanskoj i sirovoj prehrani.
Ulje dobijeno od pistacija široko se koristi u polju kozmetologije. Aktivno se uvodi u formulacije šampona, anti-age i hranjivih maski i krema. Korisni orah se koristi i u kulinarskoj i konditorskoj industriji. Ali zbog visokog sadržaja kalorija, ne preporučuje se zloupotreba.
Šteta koju pistacije mogu nanijeti
Zbog visokog sadržaja kalorija (na 100 g - 600 kcal), orašasti plodovi ne smiju se jesti ako imate prekomjernu težinu. U slučaju alergijske reakcije na proizvod mogući su kožni osipi, edemi, sve do anafilaktičkog šoka.
Najveću štetu mogu nanijeti pistacije obrađene za prodaju kemijskim okusima ili solju. Pored toga, mnogi korisni elementi se uništavaju tokom toplotne obrade. Takav proizvod praktično nema koristi.
Pistacije je potrebno i moguće koristiti, ali samo u razumnim granicama i u njihovom prirodnom (osušenom) obliku. Napokon, glavna stvar nije naštetiti svom tijelu, već mu pružiti potrebnu pomoć i podršku.
