Prehrana svake osobe treba da sadrži jela od bundeve. Sadrži mnogo korisnih supstanci. Mnogi smatraju da to nije ukusno, ali jednostavno nisu pokušali kuhati jela prema potrebnim receptima.
Ako je buča pečena u pećnici, u njoj će se sačuvati gotovo sve hranjive tvari. Postoji nekoliko vrsta recepata za pečenje bundeve.
Neophodno je
- - 1 bundeva,
- - šećer,
- - ružmarin,
- - dušo,
- - bosiljak,
- - pileća jaja,
- - jabuke.
Instrukcije
Korak 1
Bundeva je slatka.
Ogulite buču i izvadite sjemenke. Kaša se reže na kvadrate 4 puta 4 cm. Za 0,5 litre. Vode uzimaju 0,2 kg šećera i pripremaju slatki sirup. Skuhajte sirup, a zatim stavite u njega komade bundeve i kuhajte 7 minuta. Zatim se komadi stavljaju na lim za pečenje i peku u pećnici na 180 stepeni 25 minuta. Ovo jelo prije posluživanja možete posipati cimetom.
Korak 2
Slatka bundeva.
Buču narežite zajedno sa korom na sitne komade i u ravnomjernom sloju stavite na lim za pečenje. Sve prelijte vodom i pecite 30 minuta na 180 stepeni. Zatim pospite buču šećerom i pecite još 7 minuta. Šećer se može zamijeniti medom.
Korak 3
Bundeva sa začinskim biljem.
S bundeve se uklanja kožica, a unutra se uklanjaju sve sjemenke. Isecite na kriške. Svaki dio natrljajte maslinovim uljem, pospite ružmarinom ili bosiljkom. Stavite na lim za pečenje i pecite 25 minuta. Bundeva je začinjena pavlakom. Može se koristiti kao zasebno jelo ili kao prilog za plodove mora.
Korak 4
Bundeva sa jabukama.
Kaša od bundeve isečena je na male kriške, pomešana sa ribanim jabukama i šećerom. Sve treba umotati u foliju. Treba peći 35 minuta na 200 stepeni.
Korak 5
Bundeva s jabukama 2 recepta.
Kriške bundeve i jabuke dinstaju se u vodi 10 minuta. Onda se ohlade. Pileća jaja se obrađuju, odvajaju se bjelanjka i žumanjak. Žumanjci se pomešaju sa šećerom, a proteini se soli i razmute. Za 1 kg jabuka s bundevom potrebna su vam 3 jaja. Zatim se žumanjci pomešaju sa bundevom. Sve se stavi na lim za pečenje, a odozgo prelije proteinima. Pecite 15 minuta. Preporučuje se jesti hladno.
