Neophodno je
- Narančine kore sa 6 naranči
- 2 kašičice limunske kiseline
- 4 litre vode
- 250 grama šećera
Instrukcije
Korak 1
Naranče dobro operite. Njihove kore se tretiraju voskom kako bi se pomorandže duže čuvale. Koristite čvrstu četku i vruću vodu.
Korak 2
Oljuštene kore tretirajte kipućom vodom. Ovo će ukloniti gorčinu. Tada se moraju izrezati na kvadrate. I sve prelijte s jednom litrom vode, dodajući limunsku kiselinu. Pustite da se kuha jedan dan.
Korak 3
Voda iz infuzije pomorandžinih kora mora se sipati u lonac. A same kore se moraju dva puta pomicati u mlinu za meso i staviti u šerpu. Dodajte šećer i preostale tri litre vode u zajedničku posudu.
Korak 4
Prokuhajte sadržaj. Čim se pojavi pjena, zaustavite grijanje. Narandžastu vodu sipajte u čistu posudu, a kore procijedite kroz gazu. Dobivena limunada mora se rasporediti u boce i čuvati na hladnom mjestu.