U sparne ljetne večeri često poželite nešto osvježavajuće. U takvom slučaju pomoći će vam jednostavni kokteli s niskim sadržajem alkohola koji savršeno osvježavaju, utažuju žeđ i podižu vam raspoloženje. Karakteristična karakteristika takvih pića je beznačajan sadržaj komponenata koje sadrže alkohol u odnosu na ukupnu količinu ostalih sastojaka. Takvi originalni kokteli savršeni su za prijateljska druženja ili zabave.
Wales nektar
Sastojci:
- voda, 2 l;
- šećer, 200 g;
- limun, 3 kom;
- grožđice, 250 g.
Skinite kožicu s limuna, pazeći da ne zagrize meso. Stavite ih 2 u veliku vatrostalnu šerpu, dodajte šećer i sve prelijte kipućom vodom. Dobro promiješajte dok se sav šećer ne otopi. Zatim poklopite i ohladite.
U posudu iscijedite sok drugog limuna i dodajte naribane grožđice. Zatim ulijte smjesu u veliki vrč i držite nektar u njemu 3-4 dana uz povremeno miješanje.
Smjesu ulijte u boce, zatvorite i ohladite. Kad se velški nektar ohladi, može se poslužiti gostima. Možete ga čuvati u frižideru oko 2 sedmice.
Cuba Libre
Sastojci:
- svijetli rum, 45 ml;
- kola, 120 ml;
- kreč, 1/3 kom;
- led.
Visoku čašu napunite ledom dvije trećine, prelijte svijetlim rumom i kolom. Zatim dodajte 30 ml soka limete. Ukrasite klinom od limete.
Shirley Temple
Sastojci:
- đumbir ale, 470 ml;
- sok od naranče, 240 ml;
- grenadin, 70 ml;
- led.
Ohladite čašu, a zatim je dvije trećine napunite ledom. Led prelijte sokom od naranče, a zatim đumbir-elom i dodajte grenadin. Ukrasite klinom od višnje i limuna.
Japanska cipela
Sastojci:
- Cointreau (liker od naranče), 30 ml;
- midori (liker od dinje), 30 ml;
- limun, 1 komad;
- dinja, 1 klin;
- led.
Ulijte cointreau i midori u ledeni šejker, iscijedite sok jednog limuna i dobro promućkajte. Sipajte u čašu kroz fino sito. Ukrasite malim klinom dinje. Zahvaljujući svojoj jarkoj boji i nježnom ukusu, ovaj koktel gosti će dugo pamtiti.
