Pizza s pestom i kobasicom jedna je od popularnih pizza na meniju picerije. Međutim, možete ga kuhati kod kuće, ispast će jednako dobro.
Neophodno je
- - 200 g spanaća
- - 2 čena belog luka
- - 50 g parmezana
- - 50 g pinjola
- - prstohvat soli
- - prstohvat papra
- - 130 ml maslinovog ulja
- - 1 italijanska kobasica
- - pola paprike
- - 250 g mocarele
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte parmezan, špinat, pinjole, beli luk, sol i papar u procesoru za hranu.
Korak 2
Umutiti dok ne postane glatko. Dodajte ulje bez isključivanja kombajna. Stavi sa strane.
Korak 3
Zagrijte 1 tbsp. kašiku ulja u tavu i u nju stavite kobasicu. Razbijte drvenom kašikom i pirjajte oko 4 minute, dok ne porumeni. Zatim izvadite iz posude i ostavite sa strane na neko vreme.
Korak 4
Stavite crvenu papriku u tavu. Po potrebi dodajte malo ulja i prstohvat soli.
Korak 5
Nanesite pesto ravnomjerno na podlogu za pizzu.
Korak 6
Sve pospite naribanim sirom.
Korak 7
Zatim dodajte kobasicu i ponovo pospite sirom.
Korak 8
Na vrh stavite pečenu papriku.
Korak 9
Pospite ponovo sirom.
Korak 10
Pecite pizzu 10-15 minuta. Zatim izvadite, isecite na komade i poslužite.