Na kefir tijestu pica ispada prozračna, mekana i topi se u ustima. Sastav tijesta ne zahtijeva puno sastojaka. Jednostavno je, jednostavno i, što je najvažnije, brzo se priprema. Bilo koji nadjev se može koristiti za ukus.
Neophodno je
- Za test:
- - 0,5 kefira
- - 500 g brašna
- - sp žličice soda
- - 1 kašičica Sahara
- - sol po ukusu
- Za punjenje:
- - kobasica (bilo koja)
- - paradajz
- - sir
- - kečap
- - majonez
- - začin za pizzu
- - zelje
Instrukcije
Korak 1
U posudi pomiješajte kefir, šećer, sol i sodu. Dobro promiješajte dodajući postepeno brašno. Ako je kefir previše tečan, može se potrošiti više brašna. Mijesite tijesto dok se ne prestane lijepiti. Tijesto treba biti mekano. Ostavite da se kuha, pokrijte salvetom.
Korak 2
Za punjenje nasjeckajte kobasicu, paradajz i nasjeckajte začinsko bilje. Stavite papir za pečenje na lim i lagano premažite maslacem. Razvaljajte tijesto, lagano pospite brašnom i stavite na lim za pečenje.
Korak 3
Premažite tijesto kečapom i majonezom i pospite začinima. Na vrh stavite kobasicu, paradajz, pospite začinskim biljem i ribanim sirom. Zagrijte rernu na 180 stepeni i stavite pizzu na 30-40 minuta. Narežite pizzu dok je još vruća.
