Blue Lagoon je koktel zapanjujućeg imena i očaravajuće tirkizne boje. Riječ je o klasičnom jakom alkoholnom piću, koje je još 1961. uvršćeno u kolekciju recepata za službene koktele IBA-e (International Barmenders Association) Kokteli na IBA listi najpopularniji su i najtraženiji na svijetu. Da bi plavo more Plave lagune zaigralo u vašoj čaši za koktele, strogo se pridržavajte recepta koji je dat u skladu s jedinstvenim standardom i ne kršite količinu sastojaka.
Neophodno je
-
- protresač filtera
- drobljeni led
- votka 60 ml,
- liker Blue Curacao 30 ml,
- svježe cijeđeni limunov sok ili sok od limete 20 ml,
- limun
- kriška ananasa ili koktel trešnje za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Lomiti led. Napunite šejker drobljenim ledom pune tri četvrtine.
Korak 2
Ulijte votku, Blue Curacao, svježe cijeđeni limunov sok.
Korak 3
Zatvorite šejker i lagano mućkajte 20 sekundi. Ne tresite prejako da ne biste zapjenili piće. Bit će dovoljno da koktel lagano promiješate i malo ohladite s ledom.
Korak 4
Gotovo piće filtrirajte u dvije čaše za martini.
Korak 5
Po želji dodajte do 100 ml tonika ili limunade i promiješajte. Limunada i tonik nisu uključeni u klasični osnovni IBA koktel. Međutim, takva improvizacija je dozvoljena kako bi se razrijedio i ublažio jak alkoholni ukus koktela.
Korak 6
Ukrasite svaki šejk klinom limuna, spiralom kore, koktel višnjom ili kriškom ananasa. Poslužite odmah.
Korak 7
Postoje mnoge neklasične varijacije recepata Plave lagune. Neki gurmani piću dodaju liker Malibu (10 ml), liker Cointreau (10 ml), sok od ananasa (20 ml) ili sok od naranče (20 ml). Glavno je da je rezultat opojne tirkizne boje tropske lagune!
