Kako je kvas na vrućini. A kad se kuha kod kuće prema receptu provjerenom godinama, dvostruko je prekrasan. Ako tamo dodate prstohvat ljubavi, dobit ćete izvrsno bezalkoholno piće koje će ne samo osvježiti, već i oduševiti ukusom.
Sjećate li se kvasa iz bačvi?
Većina sovjetskih građana nosit će ovaj ukus tokom godina.
Ako i vama nedostaje ugodan aftertaste koji je dao, ako želite, kvas možete napraviti kod kuće.
Kako napraviti domaći kvas?
Jednostavno! Recept je elementaran, a piće ispadne ukusno, ne možete sići bez snage volje.
Trebat će vam:
- pet litara vode,
- dvije kašike najčešće cikorije,
- 650 grama šećera
- kašičica limunske kiseline.
Pogodite šta će se sljedeće dogoditi?
Tačno. Pomiješajte cijelu stvar u aluminijumskoj posudi i stavite na vatru dok ne zavrije.
Obojite nokte, naslikajte svježu mrtvu prirodu ili se samo bavite svojim poslom dok ne zavrije. Čim zakipi, isključite ga i pustite da odstoji neko vrijeme, ispuštajući paru.
Već dodajte pola pakovanja kvasca u topli kvas i zaboravite na to 4 sata.
Po isteku izmjerenog razdoblja primijetit ćete da se pjena na kvasu pokazala svijetu, što znači da je najukusnije, najsvježije piće spremno!
Preostaje samo da ga sipate u posude i pošaljete u hladnjak da se ohladi.
Misija uspješno ostvarena.
Jedan gutljaj - i opet ste u prošlosti, u redu ispred trbušaste žute bačve u iščekivanju čuda …
