Ljekovito djelovanje sirutke bilo je poznato još starim Grcima. Lečili su njene bolesti probavnog i genitourinarnog sistema, pili kao tonik i sedativ. U srednjem vijeku liječnici su ga prepisivali kod dizenterije, trovanja i kožnih bolesti. Ljudi koji žive u 21. veku takođe znaju koliko je sirutka korisna, ali novi je vek proširio polja primene ovog divnog proizvoda.
Sastav seruma
U mliječnoj sirutki ima samo 5-7% aktivnih tvari (ostalo je voda), ali, uprkos tome, njena vrijednost je neporeciva. Činjenica je da praktički ne sadrži masnoću, ali je bogata lako probavljivim proteinima. Proteini sadržani u sirutki sadrže esencijalne aminokiseline koje tijelo ne proizvodi, a koje čovjek prima samo hranom. Uz to, ti su proteini izravno uključeni u stvaranje crvenih krvnih zrnaca - crvenih krvnih zrnaca, kao i u sintezi proteina u tako važnom organu kao što je jetra. Proteini sirutke izuzetno su vrijedni u odnosu na druge proteine koji se javljaju u prirodi. Dakle, dokazano je da proteini sirutke imaju veću bioraspoloživost od proteina pilećih jaja.
A prisustvo laktoze - mliječnog šećera u sirutki čini ga zaista neprocjenjivim, jer ga ovaj šećer u potpunosti apsorbira u tijelu. A ovo je najpoželjniji ugljikohidrat za tijelo, jer ne pretvara se u masnoću u ćelijama i ne remeti rad gastrointestinalnog trakta. Sirutka sadrži zanemarivu količinu masti (od 0,05 do 0,5%), ali ove masti su zdrave jer pojačavaju aktivnost enzima.
Gotovo svi vitamini, soli, makro- i mikroelementi koji su dio izvorne sirovine prirodno se prenose u mliječnu sirutku, tj. mlijeko. Serum je "prvak" u sadržaju vitamina B6, važnog za funkcioniranje živčanog sistema i stanja kože, te holina koji je uključen u metabolizam lipida i masti i stimulira mozak. Vitamini A, B2, B1, B12, C, E, H i PP također su prisutni u dovoljnim količinama. Od minerala u serumu nalaze se magnezijum, kalcijum, fosfor, kalijum itd.
Korisna svojstva sirutke
O korisnim svojstvima sirutke može se suditi na osnovu njenog hemijskog sastava. Dovoljno je reći da samo 1 litra proizvoda zadovoljava 2/3 dnevne potrebe za kalcijumom, 1/3 vitamina B1, B6 i B12, 80% vitamina B6, 40% kalijuma. Ako ujutro popijete čašu sirutke, možete prirodno i brzo ojačati imunološki sistem i spriječiti neke bolesti.
Ako vam je dijagnosticirana ateroskleroza, hipertenzija (povišen krvni pritisak), bolesti srca i krvnih žila, pijte sirutku svaki dan kako biste poboljšali svoje dobro i spriječili napade. Proizvod će pomoći u uklanjanju neravnina, posude će se očistiti i povratiti nekadašnju elastičnost.
Serum će također pomoći kod edema. Uzmite ga kao lijek, čašu 3-4 puta dnevno. Riješit ćete se viška stajaće tekućine u tijelu i zaista ćete osjetiti lakoću u donjim udovima. Vrećice ispod očiju takođe će nestati. A istovremeno, usput, probava će se poboljšati, stolica će se stabilizirati i raspoloženje će porasti.
Ako popijete samo dvije čaše mliječne sirutke dnevno, vaša će koža biti čista i ujednačena, ublažiti akne i akne. Za indukciju ljepote proizvod možete koristiti ne samo iznutra, već i izvana. Maska od jednakih dijelova svježeg sira i seruma s kapljicom limunovog soka nanesena na lice, vrat i dekolte izbijelit će kožu, posvijetliti pjege i staračke pjege. Da, možete samo ujutro oprati lice serumom i primijetit ćete da će nakon kratkog vremena vaša koža postati zategnutija i glađa.
Utrljajte serum u korijene kose, dodajte ga šamponima i regeneratorima i vaša će kosa postati jaka, voluminozna, svilenkasta. Za zdravlje oslabljene i dosadne kose upotrijebite masku: nasjeckani luk, odvar korijena čička i mljeveni crni biber nasjeckajte na vrh noža u serum, jednom tjedno utrljajte ovu smjesu u korijene kose i rasporedite je duž cijelom dužinom, a zatim na glavu stavite kapu i držite sastav najmanje sat vremena. Oprati toplom vodom i blagim šamponom. Rezultat - zdravija i sjajnija kosa primjetna je nakon 3 tretmana.
Pa, naravno, koristite mliječnu sirutku u neograničenim količinama u dane posta i uz dijetu. Čak i tokom jednog posta, možete normalizirati gastrointestinalni trakt. A upotreba čudotvornog proizvoda s dijetama (bilo koja!) Sigurno će povećati njihovu učinkovitost.
