Torta od tropskog sladoleda svidjet će se svim ljubiteljima egzotičnog voća i sladoleda. Ova torta izgleda vrlo svečano, brzo se jede. Da biste ga pripremili, trebate uzeti limenku voćnog koktela iz konzerve.
Neophodno je
- - 400 g koktela od tropskog voća;
- - 250 ml kreme sa 35% masti;
- - 200 g šećera;
- - 200 g pavlake;
- - 150 g čokolade;
- - 3 jaja;
- - kokosove pahuljice.
Instrukcije
Korak 1
Podijelite tropski koktel iz limenke na dva dijela, stavite 3/4 dijela bez sirupa u posudu blendera. Sjeckajte dok ne stvorite pire.
Korak 2
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Umutite bjelanjke sa šećerom dok se ne stvore stabilni vrhovi. Umutite ohlađenu tešku pavlaku u posebnoj posudi. Lopaticom lagano pomiješajte s umućenim bjelanjkom. Smjesi dodajte voćni pire i komade tropskog voća koji su još uvijek netaknuti.
Korak 3
Stavite kremastu voćnu masu u kalup, prekrijte prozirnom folijom, stavite u zamrzivač preko noći.
Korak 4
Otopite polovinu čokolade na vodenoj kupelji, ohladite, umutite zajedno s pavlakom. Preostalu čokoladu natrljajte na finom ribežu, pomiješajte s kokosovim pahuljicama (uzmite po vlastitom nahođenju).
Korak 5
Kalup za torte umočite u vruću vodu na nekoliko sekundi, prevrnite je na posudu, izvadite posudu, premažite čokoladnom pavlakom. Pospite naribanom kokosovom čokoladom odozgo. Stavite desert u zamrzivač na još 2 sata. Nakon toga se može poslužiti gotova tropska sladoledna torta.
