Ljeti je zadovoljstvo uživati u ukusnoj sladolednoj torti sa svježim višnjama! Naravno, trebat će vam dva sata za pripremu poslastice, ali ponekad možete počastiti sebe i svoje voljene tako nježnim osvježavajućim desertom.
Neophodno je
- - 300 g trešanja;
- - 4 čaše sladoleda od vanile (količina čaša je 250 ml);
- - 1,5 šalice mrvica keksa;
- - 0,25 šalice šećera;
- - 2 kašike kašike maslaca, meda, kukuruznog škroba, rakije.
Instrukcije
Korak 1
Isperite višnje, odvojite nekoliko bobica, izvadite sjemenke iz ostatka. Stavite višnje, šećer, škrob u šerpu, prelijte rakijom i trećinom čaše vode. Prokuhajte, kuhajte dvije minute uz povremeno miješanje. Potpuno ohladiti.
Korak 2
Pomiješajte med i rastopljeni puter odvojeno, dodajte mrvice od keksa, dobro promiješajte. Smjesu rasporedite po dnu posude za pečenje, pritiskajući prema dolje i stvarajući bočne stranice. Pecite 8 minuta na 180 stepeni. Potpuno ohladite podlogu za sladoled.
Korak 3
Smjesu od višanja sameljite u blenderu dok ne postane glatka, ostavite pola čaše pirea za ukrašavanje gotovog deserta, ostatak stavite u posudu i stavite u frižider u frižider.
Korak 4
Stavite sladoled u veliku posudu, zgnječite viljuškom, istucite mikserom dok ne postane glatko, dodajte pire od višnje iz frižidera i rakiju, promiješajte. Smjesu stavite na podnožje torte. Lagano promiješajte u krug da napravite spiralni uzorak. Poklopite, stavite u zamrzivač da se stvrdne. Gotovu tortu od sladoleda od višnje ukrasite ostatkom pirea od višanja i cijelim višnjama prije posluživanja.
