Tajna ovog napitka od kafe je kombinacija nekoliko vrsta čokolade. Bolje je koristiti prirodnu kafu, šećer se dodaje po volji.
Neophodno je
- - 50 g bijele čokolade
- - 50 g tamne čokolade
- - 50 g mlečne čokolade
- - 1 litar mleka
- - 1 tbsp. gotova prirodna kafa
- - 2 žlice. prokuvanu vodu
- - šećer
Instrukcije
Korak 1
Sve vrste čokolade naribajte na grubom ribežu ili razlomite na sitne komade. Zakuhajte vodu i spustite čokoladu. Uz stalno miješanje mase, pričekajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
Korak 2
Bez isključivanja vatre, u tanku mlazu ulijte mlijeko u otopljenu čokoladu. Po želji možete dodati šećer po ukusu.
Korak 3
U pripremljenu mlečno-čokoladnu smešu dodajte prethodno skuvanu prirodnu kafu. Smjesu temeljito promiješajte i ulijte u šalice. Prilikom posluživanja napitak od kafe ukrasite šlagom i naribanom čokoladom. Ova kafa se može jesti i topla i hladna.