Tokom pojave prehlade luk je najefikasniji lijek za prevenciju i liječenje zaraznih bolesti. Svakodnevna konzumacija ovog povrća pomoći će održati naše tijelo u dobroj formi. Kavijar od luka može se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo.
Neophodno je
- 4 luka
- 2 mrkve
- 50 g paste od paradajza
- 30 g kukuruznog ulja
- 1 kašičica soli
- prstohvat crne i crvene paprike
Instrukcije
Korak 1
Uklonite ljuske sa lukovica. Prepolovite ih i sitno nasjeckajte nožem na dasci za rezanje.
Korak 2
Mrkvu očistimo gulilicom za povrće i istrljamo je na finom ribežu.
Korak 3
Zagrijte tavu, na dno sipajte kukuruzno ulje.
Korak 4
Stavite sitno nasjeckani luk u zagrijanu tavu i pirjajte 15 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Korak 5
Na luk stavite pastu od paradajza, šargarepu, sol i začine. Zatvorite poklopac i pustite da krčka 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
Korak 6
Pomiješajte sve sastojke i dovedite do pripravnosti, u trajanju od oko 5-7 minuta.
