Pizzu vole mnogi, i odrasli i djeca. Bilo koja pizza sa svojim smiješnim dizajnom definitivno će razveseliti sve. To je takođe jedan od načina da djecu potaknete da jedu povrće. Neka vaša pizza bude ne samo ukusna, već zanimljiva i zabavna. Dovoljno je žutu papriku narezati na trakice, ukrasiti mrkvom i maslinama i dati pici živost sa šarmantnim i smiješnim licima.
Neophodno je
- Za osnove:
- - 3 čaše pšeničnog brašna;
- - 5 g kvasca;
- - 3 kašičice maslinovog ulja;
- - 1 kašičica soli;
- - 1 kašičica šećera;
- - 130 ml tople vode.
- Za umak:
- - 2 velika paradajza (sitno sjeckana);
- - 2 žlice. kašike kečapa od paradajza (ili paste);
- - 2 kašičice maslinovog ulja;
- - 2 češnja belog luka;
- - 4 lista bosiljka;
- - 2 velike grančice majčine dušice;
- - 1 kašičica sušenog origana;
- - sol po ukusu.
- Za punjenje:
- - proizvodi po vašem izboru;
- - mocarela sir ili bilo koji drugi.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite testo. Zagrijte 130 ml vode, voda mora biti topla, a ne vruća, inače kvasac neće raditi. Kvasac i šećer otopite u toploj vodi, možete dodati 1 tbsp. kašika brašna. Ostavite da djeluje 10 minuta. Kad je kvasac dobar, pomiješajte s ostatkom brašna, maslinovim uljem i solju. Zamijesite tijesto, oblikujte kuglu, pokrijte vlažnom krpom i ostavite dok tijesto ne udvostruči veličinu. Kad se digne, umijesite tijesto i ostavite još 45 minuta, ponovo umijesite. Testo je gotovo.
Korak 2
Pripremite sos. Uzmite tavu, prelijte 2 kašičice maslinovog ulja, zagrijte je na srednje jakoj vatri. Nasjeckajte 2 češnja bijelog luka i bacajte u tavu dok bijeli luk ne potamni. Narežite paradajz na sitne komade i dodajte češnjaku, dinstajte nekoliko minuta. Povrću dodajte pastu od paradajza ili kečap. Pospite bosiljkom, timijanom, origanom i solju. Promiješajte i sklonite s vatre. Umak je gotov.
Korak 3
Pripremite punjenje. Po vašem nahođenju, pizzu možete puniti kobasicom, šunkom, piletinom, plodovima mora, mljevenim mesom, rakovim štapićima, lukom, pečurkama, šparogama, kukuruzom itd., Ovisno o preferencijama vaše porodice. Pospite ribanom mocarelom ili bilo kojim drugim sirom i pecite dok se sir ne rastopi ili dok ne porumeni.
Gotovu pizzu možete ukrasiti žutom, crvenom, zelenom, narandžastom paprikom, krastavcima, mrkvom, maslinama ili maslinama.
