Skrećemo vam pažnju recept za prhke, mirisne kolačiće od prhkog kolača s pinjolima. Lagani, nježni okus ovog čuda ne može ne zadovoljiti i odrasle i djecu. Skuhajte ove kolačiće za svoje najmilije i oni će biti oduševljeni vašim kulinarskim vještinama.
Neophodno je
- - Maslac (margarin) - 70 g;
- - pileće jaje (ili prepelice 6) - 2 kom.;
- - pšenično brašno - 150 g;
- - šećer u prahu - 100 g;
- - kukuruzne pahuljice - 3 šolje;
- - pinjoli - 3 kašike;
- - sol - prstohvat;
- - Tijesto za pečenje - 15 g.
Instrukcije
Korak 1
Otopite puter u šerpi, dodajte mu šećer u prahu (ostavite malo za posipanje). Smiri se.
Korak 2
Razbiti jaja u posebnu posudu, dobro promućkati. Upoznajemo ih sa smjesom šećera i jaja. Promiješajte.
Korak 3
Prosijte brašno kroz sitno sito zajedno s praškom za pecivo i solju.
Korak 4
U brašno dodajte jaja umućena sa šećerom i maslacem. Dobro promiješajte mikserom.
Korak 5
Dodajte pinjole (nemojte ih zamjenjivati drugima - to će biti potpuno drugačiji kolačić).
Korak 6
Stavite pahuljice u plastičnu vrećicu i sameljite ih valjkom.
Korak 7
Uzmite žličicu tijesta i umočite ga u zdrobljene pahuljice. To radimo sa cijelim testom.
Korak 8
Lim za pečenje obložimo pergamentom i na njega stavimo buduće kolačiće na dovoljnoj udaljenosti jedan od drugog.
Korak 9
Kolačiće šaljemo da se peku 20 minuta na 180 ° C.
Korak 10
Gotove kolačiće je bolje hladiti. Sve pospite šećerom u prahu i poslužite. Dobar tek svima!
