Mnogi ljudi vole gljive, a jela od gljiva ukrašavaju gotovo svaki svečani sto. Ovaj recept će odgovarati bilo kojem odmoru i obradovat će svakog gosta.
Neophodno je
- -gljive
- -majoneza
- -biljno ulje
- -soli
- -vodu
- -biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Dobro isperite pečurke, sredite ih. Ulijte vodu u šerpu, dodajte gljive tamo. Kuhajte ih 5-7 minuta. Kad proključa, vodu treba malo posoliti.
Korak 2
Uklonite gljive i osušite na papirnatom ubrusu. Isecite na sitne komade.
Korak 3
U veliku tavu sipajte ulje i zagrijte ga. U to stavite pečurke i pržite 15 minuta.
Korak 4
Gljive prelijte majonezom, solju, biberom i dinstajte dok ne omekšaju, pokrivene. Šampinjoni bi trebali biti mekani.
Korak 5
Ostavite u tavi preko poklopca još 15 minuta da prođe.
Korak 6
Pripremite prilog. Kuhajte krompir, premažite uljem i pospite začinskim biljem. Stavite ga na tanjir zajedno sa pečurkama, poslužite. Prijatno.
