U dugim hladnim večerima želite sebe i svoju porodicu razmaziti nečim ukusnim i neobičnim. Gotova jela i peciva su naravno slobodno dostupna, možete ih kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini, ali često su im cijene vrlo visoke, a kvaliteta ostavlja mnogo želja. Izvrsna opcija za obilnu večeru bila bi pita od piletine i paprike.
Neophodno je
- Za kuhanje trebat će vam:
- - jaja - 3 komada;
- - majoneza - 2-3 kašike. l.;
- - crtica od pavlake 2-3 žlice. l.;
- - kokoš;
- - slatka paprika;
- - svježi paradajz;
- - sir;
- - brašno - koliko će ući.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje pite ne zahtjeva puno vremena i materijalnih troškova, a pečenje ima ukus pizze, samo bez štetnih aditiva i konzervansa.
Razbijte jaja u duboku posudu, dodajte malo soli i umutite ih pjenjačom, postepeno dodajte majonezu i kiselu pavlaku, tucite masu dok ne postane glatka. Prosijte brašno kroz sito i dodajte tijestu u malim obrocima, tako da se ne stvaraju grudice. Konzistencija tijesta za pitu s piletinom i paprikom mora biti slična gustom vrhnju.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju ravnomjerno rasporedite svo tijesto.
Korak 2
Papriku operemo, odstranimo stabljiku i jezgru i narežemo na trake. Kuhanu piletinu rastavimo na male nasumične komade. Narežite paradajz na kriške. Trljajte sir na gruboj ribež. Prvo na tijesto rasporedimo sloj piletine i paprike, sve pokrijemo paradajzom odozgo, što ih više bude, pita će biti sočnija.
Korak 3
Zagrijte rernu na 200 stepeni, stavite pleh sa pitom i pecite dok testo ne porumeni. Zatim tortu pospite nasjeckanim začinskim biljem i ribanim sirom.
Pita sa piletinom i paprikom poslužuje se isečena na komade.
Količina sastojaka varira ovisno o ukusu, a opcije punjenja mogu biti različite, na primjer, možete dodati gljive ili začinjene začine, piletinu zamijeniti kobasicom, šunkom ili kobasicama.
