Pizza je svestrano jelo. Pogodan je za brzi zalogaj, za stol za dječje zabave i za zabavu mladih. Pizzu s raznim nadjevima možete pripremiti kod kuće, trošeći vrlo malo novca i vremena.
Pizza "Light"
Za test će biti potrebno:
- margarin - 1/2 pakovanja;
- kefir - 1 čaša;
- brašno - 2 čaše;
- soda - 1/2 kašičice;
- suncokretovo ulje.
Za punjenje:
- kobasica - 200 g;
- luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 kom;
- bugarski biber - 2 kom. različite boje;
- paradajz - 1 kom;
- sol, papar - po ukusu;
- topljeni sir - 1 kom;
- zelje.
Trljajte margarin na gruboj rende, dodajte mu kefir, sol, sodu i brašno. Zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na 30 minuta.
Luk sitno nasjeckajte, trljajte mrkvu na srednje ribežu, sve popržite na suncokretovom ulju, dodajte sol i začine po ukusu. Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem, stavite u nju tijesto, poravnajte ga mokrim rukama.
Kobasicu narežite na trakice, papar na kockice, kriške paradajza, zeleno sitno nasjeckajte. Protrljajte prerađeni sir na srednje ribežu. Položite nadjev na tijesto u slojevima: prženje (mrkva i luk), kobasica, paprika, krugovi od rajčice. Pospite pizzu sjeckanim začinskim biljem i topljenim sirom. Pečemo 30 minuta u rerni na 180 stepeni.
Lijena pica
Trebat će vam:
- jaje - 2 kom;
- brašno - 3 kašike;
- majoneza - 3 kašike;
- luk - 1 kom;
- sol - 1/2 kašičice;
- paradajz - 1-2 kom;
- šunka - 150 - 200 g;
- tvrdi sir - 150 - 200 g;
- suncokretovo ulje.
Zamijesite tijesto od majoneze, jaja i brašna. Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem i u nju ulijte tijesto.
Kobasicu (šunku) narežite na velike trokute. Ogulite i isecite luk (mali) na tanke polu kolutiće, paradajz na kolutiće. Trljajte sir na gruboj ribež. Položite nadjev na tijesto u slojevima: kobasica - luk - paradajz. Pospite naribanim sirom na vrh. Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite pizzu 15-20 minuta. Sir bi se trebao rastopiti, a tijesto stvrdnuti.
