Čak i ljudi sa dijabetesom imaju slatki zub. Odgovarajuće proizvode naravno možete kupiti u trgovini, ali u velikom broju njih možete ih naći samo u velikim supermarketima, a nisu jeftini. Sami možete kuhati ukusne i nekomplicirane poslastice.
Suffle od skute
Trebat će vam:
- nemasni svježi sir - 1 pakiranje;
- jaje - 1 komad;
- slatko kisela jabuka - 1 kom;
- cimet - 1/4 tsp
Stavite svježi sir u duboku posudu. Utrljajte jabuku na srednjem ribežu i dodajte je svježem siru (možete ga prethodno oguliti), temeljito promiješajte. Dobivenoj masi dodajte sirovo jaje i tucite mikserom dok ne postane glatko. Stavite posudu u mikrovalnu na 5 minuta pri punoj snazi. Gotov sufle lagano premjestite na tanjur, pospite cimetom prije posluživanja.
Vruća salata od bundeve i jabuke
- bundeva 200 gr;
- slatko-kisela jabuka - 1 velika;
- luk 1 kom;
- limunov sok - 1-2 kašike;
- med 1 kašika;
- sol - 0,5 kašičice;
- maslinovo ulje (suncokretovo) - 1-2 kašike
Zagrijte ulje na laganoj vatri. Ogulite buču i isecite na komade veličine 1-1,5 cm, ulijte u šerpu, dinstajte 10 minuta. Ogulite jabuku, izvadite jezgru, isecite na kockice i dodajte u tikvu. Luk iseći na 1/4 ringleta, sipati u tavu. Dodajte med, limunov sok i sol, lagano promiješajte i dinstajte još 5 minuta. Poslužite vruće.
Cheesecakes u pećnici
Trebat će vam:
- svježi sir 0% - 200-250 gr;
- jaje - 1 komad;
- zobene pahuljice - 1 kašika;
- sol 1/3 kašičice;
- med - 1 kašičica.
Zobenu kašu prelijte kipućom vodom i ostavite 5-7 minuta, a zatim pažljivo iscedite vodu. Umešajte skut viljuškom, dodajte pahuljice, jaje, sol i med, mešajte dok ne postane glatko. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni, pokrijte lim za pečenje pergamentom (papirom za pečenje). Od skutano-ovsene mase oblikujemo kolače od sira, stavimo u pleh i pečemo u pećnici 40 minuta.
