Ovo vrlo izdašno i ukusno jelo savršeno je kao prilog ili kao međuobrok. Pečeni kupus u porcijama može biti izvrsna alternativa julienu od gljiva.
Neophodno je
- • 1 glava karfiola
- • 250 ml teške kreme
- • 500 g parmezana
- • 300 g bilo kojeg polutvrdog sira
- • 200 g kozjeg sira
- • sol
- • Svježe mljeveni biber
Instrukcije
Korak 1
Podijelite karfiol na cvjetove.
Korak 2
Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Korak 3
Naribajte polutvrdi sir i parmezan, kozji sir narežite na kockice.
Korak 4
Kremu prelijte preko karfiola i prelijte sirevima. Začinite solju i paprom.
Korak 5
Pecite 15-20 minuta, dok kupus ne omekša i sos se zgusne.
Korak 6
Pustite da se kuha još 10 minuta i poslužite.
