Kavijar Haringe Od Griza

Kavijar Haringe Od Griza
Kavijar Haringe Od Griza
Anonim

Za mene, kavijar haringe dolazi iz djetinjstva. Ovo jelo je moja majka uvijek pripremala za odmor. Kavijar je vrlo originalan i ukusan. Jelo je savršeno za međuobrok. A možete napraviti i vrlo originalne sendviče s kavijarom od haringe. Kućni ljubimci će biti oduševljeni. Evo jednostavnog recepta.

Kavijar haringe od griza
Kavijar haringe od griza

Neophodno je

  • - suncokretovo ulje - 100 ml;
  • - voda - 100 ml;
  • - griz - 100 g;
  • - paradajz pasta - 2 kašike l.;
  • - luk - 2-3 glavice srednje veličine;
  • - haringa - 3-4 kom. srednje veličine.

Instrukcije

Korak 1

Kombinirajte ulje i vodu u loncu, stavite na vatru i pustite da zavri. U kipuću tečnost ulijte griz uz neprestano miješanje, u malim obrocima, tako da nema grudica. Kuvati nakon vrenja 5 minuta. Maknite lonac sa vatre i ohladite.

Korak 2

Najduža faza je priprema ribe. Očistite haringu s kože i bez kostiju. File haringe dvaput provucite kroz mlin za meso, a možete i kroz rešetku paštete.

Korak 3

Luk posebno usitnite. U tavu nalijte malo suncokretovog ulja. U zagrejano ulje dodajte pastu od paradajza. Pirjajte nasjeckani luk oko 5 minuta uz neprestano miješanje, izbjegavajući porumenelost.

Korak 4

Pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Cool kavijar u frižideru.

Preporučuje se: