Ispravan, uravnotežen doručak ono je što svakoj osobi treba ujutro. Takav doručak nije samo pun želudac, već i zdrav probavni trakt u cjelini, kao i izvrsno tjelesno stanje. Za njega trebate odabrati jela koja ispunjavaju ove zahtjeve.
Tepsija sa skutom sa dodatkom voća
Naša omiljena tepsija sa sirom je sjajna ideja za doručak. Još je bolje ako mu se doda neka vrsta voća. Takvo jelo ima samo kontinuiranu korist.
Za tepsiju treba koristiti sljedeće sastojke:
- 500 g svježeg sira (možete uzeti bilo koji)
- 2 pileća jaja
- 4 kašike l. griz
- 2-3 st. l. Sahara
- 1 kašika l. suncokretovo ulje
- 50 g grožđica (moguće je i drugo suho voće)
- 3 kašike l. kajmak
- 2 jabuke
- 2 breskve
- Stavite skutu u posudu. Vozite jaja u nju. Stavite 2 žlice. l. pavlaka i šećer. Pobijedite temeljito. Bolje koristiti blender ili mikser. Možete koristiti uobičajenu simpatiju od koje se pravi pire od krompira.
- Kuhajte grožđice na pari unaprijed. Potrebno je da leži u kipućoj vodi oko 10 minuta, a po vašem nahođenju može se zamijeniti suvim šljivama, suvim marelicama ili vašim omiljenim kandiranim voćem.
- Pripremite voće. Operite ih temeljito. Isecite na polovine. Uklonite jezgru s jabuka, koštice s breskvi. Isecite ih na velike komade.
- U masu od skute ulijte suncokretovo ulje i stavite griz. Promiješajte i dodajte voće. Ponovo promiješajte i pošaljite suho voće u masu. Ostavite smjesu 10 minuta da griz nabubri.
- Podmažite pripremljeni oblik biljnim uljem. Možete ga malo posuti grizom. Rasporedite rezultujuću masu skute. Podmažite sa poslednjom kašikom pavlake. Kalup stavite u zagrijanu pećnicu (190-200C). Pecite oko 30 minuta, isecite na komade i poslužite.
Pirinčana kaša sa bundevom
Pirinčana kaša s bundevom izvrstan je doručak. Ovo jelo nije samo ukusno i zdravo, već i blistavo. Buča će dati ovaj sjaj kaši, i zato će se razveseliti. Kombinacija dva sastojka zadivit će vas izgledom.
Za kašu ćete morati uzeti:
- 400 g pulpe bundeve
- 0, 5 kašike pirinač (bolje ne kuhati na pari)
- 1, 5 čl. mlijeko
- 1-2 žlice. l. Sahara
- puter i cimet po ukusu i želji
- prstohvat soli
- Kaša s pirinčem i bundevom brzo se kuha, pa je možete kuhati ujutro, a ne uveče. Dobro je pogledati kroz rižu, oprati je. 1: 2 prelijte vodom i kuvajte na šporetu.
- Isecite pulpu od bundeve na sitne komade, nakon uklanjanja kore. Stavite bundevu u šerpu i prelijte mlekom. Postavite na srednje jaku vatru i dinstajte dok ne omekša (pazite). Nakon toga ga sameljite na prikladan način (blender, mikser, drobite).
- Gotovu rižu prebacite u pire od bundeve, dodajte sol i šećer po ukusu. Mix. Možete dodati vaniliju ili cimet. Ovi dodaci nisu obavezni.
- Pustite da kaša zavri i kuhajte još 5 minuta. Složite kašu po tanjurima, po želji dodajte maslac.
