Sirni Sir Punjen želeom

Sadržaj:

Sirni Sir Punjen želeom
Sirni Sir Punjen želeom

Video: Sirni Sir Punjen želeom

Video: Sirni Sir Punjen želeom
Video: Никогда не заливайте расплавленный сыр в Шоколадный Фонтан! Сырное Фондю в Фонтане! 2024, Maj
Anonim

Istočna slatkoća - sorbet (od turskog Şerbet) je obojeni fondan na karamelasto-kremastoj osnovi sa dodatkom orašastih plodova ili voća. Međutim, svježi sir je puno zdraviji. Oduševite najmilije nježnim desertom od svježeg sira, dodajući neke svijetle naglaske.

Sirni sir punjen želeom
Sirni sir punjen želeom

Neophodno je

  • - svježi sir sa sadržajem masti najmanje 5% 500 g.
  • - mleko 100 ml.
  • - raznobojni komadi želea
  • - želatin 20 g.
  • - šećer 150 g.
  • - prozirna folija

Instrukcije

Korak 1

Otopite želatinu u malo tople vode. Pustite da se kuha 10 minuta.

Korak 2

Uz miješanje u želatinastu masu ulijte mlijeko. Zagrijte na umjerenoj vatri, ali ne pustite da zavrije. Smiri se.

Korak 3

Zgnječite svježi sir i šećer. Dodajte rezultirajuću smjesu mlijeko-želatina. Dobro promiješajte.

Korak 4

U masu skute dodajte sitno nasjeckane žele kockice, promiješajte.

Korak 5

Stavite masu na prozirnu foliju, oblikujte kobasicu (odaberite promjer po želji) i zamotajte plastičnom folijom.

Korak 6

Stavite desert u zamrzivač na 2-3 sata kako bi se smjesa skrutnula. Prije posluživanja narežite na kriške i ukrasite bobicama i listićima mente.

Preporučuje se: