Djeca često u trgovini traže da im kupe torte od sira, ali takvu deliciju možete napraviti sami. Priuštite sebi i svojoj porodici jednostavan, a ukusan i zdrav obrok.
Neophodno je
- - 250 g masnog maslaca;
- - 100 g tečnog jogurta;
- - 200 g svježeg sira;
- - 100 g kolačića (godišnjica ili čaj);
- - 50 g sjeckanih oraha;
- - 50 g kakao praha;
- - 1 vrećica vanilin;
- - 50 g šećera;
- - 120 g tamne čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Orahe grubo sameljite u blenderu ili mlinu za kafu. Možete ih i samljeti ručno pomoću keramičkog maltera. Kolačiće sameljite vrlo fino, konzistencije bi trebao biti sličan grubom brašnu.
Korak 2
Uzmite duboku posudu i u nju umiješajte svježi sir, jogurt, šećer, vanilin i kakao u prahu. Smjesa treba biti glatka i bez grudica. Za bolje miješanje možete dodati prilično prokuhane vode.
Korak 3
Smjesi dodajte orahe i promiješajte. Uzmite blender sa velikom posudom i stavite smjesu u nju, dodajte kolačiće, sve promiješajte. Morate brzo miješati ne više od 1,5 minuta pri maksimalnoj brzini.
Korak 4
Od smjese oblikujte male kobasice i uredno ih položite na lim ili ravnu posudu tako da se ne dodiruju. Staviti u frižider 2-3 sata.
Korak 5
Otopite čokoladu i maslac na vodenoj kupelji. Umočite svaku kobasicu u čokoladu i ponovo ohladite. Možete jesti nakon 20 minuta.
