Nemasne kiflice od mrkve možete poslužiti uz čaj tokom posta. I svakog dana, ova ukusna, zdrava peciva diverzificirat će slatki meni. Izrada muffina je jednostavna. Potrebno je samo 40 minuta - 20 minuta da pripremite sastojke i isto toliko za pečenje. Mafini su malo vlažni dodavanjem sočnih jabuka i mrkve u tijesto.
Neophodno je
- - dve jabuke
- - jedna šargarepa
- - korica pola pomorandže
- - 150 g biljnog ulja
- - 180 g šećera
- - 10 g praška za pecivo
- - 240 g brašna
Instrukcije
Korak 1
Operite jabuke. Očisti ih. Isecite svaku na četvrtine.
Korak 2
Izrežite jezgru iz jabuka i naribajte ih na gruboj ribež. Operite i ogulite mrkvu. Trljajte kao jabuke.
Korak 3
Naribajte koricu naranče. Prebacite pripremljenu hranu u posudu blendera. Dodajte šećer.
Korak 4
Sipajte ulje ovde. Miješajte na srednjoj brzini dok se šećer ne otopi. Sjediniti brašno i prašak za pecivo.
Korak 5
U smešu voća i povrća sipajte brašno. Dobro promiješajte. Podijelite tijesto u kalupe, pune dvije trećine.
Korak 6
Pošaljite 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Izvadite gotove muffine iz rerne. Izvadite ih iz kalupa, pospite šećerom u prahu.