Ako izbjegavate tjesteninu zbog teških umaka koji tonu tjesteninu, pogledajte ovaj živahni recept u kojem ćemo špagete odjenuti inćunima i brokulom!
Neophodno je
- - 175 g suvih špageta;
- - 250 g brokule;
- - 2 kašike maslinovo ulje;
- - 1 tegla inćuna u ulju;
- - mala čili papričica;
- - 50 g krušnih mrvica;
- - sol i biber po ukusu;
- - 2 kašike voda u kojoj su se kuhali špageti.
Instrukcije
Korak 1
Špagete kuhajte par minuta manje nego što je naznačeno na pakovanju. Ostavite 2 kašike u kojima se kuhala tjestenina.
Korak 2
Prokuhajte brokulu u slanoj vodi dok ne omekša. Dok kupus ključa, sitno nasjeckajte čili papričicu. Zagrijte 1 žlicu na tavi. maslinovo ulje i u njega stavite čili te dodajte filete inćuna, držite na vatri 2-3 minute uz povremeno miješanje. Dodajte krekere i pržite dok ne porumene.
Korak 3
Proširimo brokulu i špagete u prezlu, ulijte 2 žlice u tavu. vode sa špagetima, 1 tbsp. maslinovo ulje, sol i biber po ukusu. Zagrijte 2-3 minute i poslužite.