Banane su jedinstveni poklon prirode, i to ne samo zato što su dostupne tokom cijele godine. Njihova glavna vrijednost leži u korisnom sastavu, kao i u ugodnom ukusu.
Koji vitamini i minerali sadrže banane
Ovo se voće može smatrati rizom korisnih elemenata koji pomažu u očuvanju ljepote. Banane sadrže vitamin E koji stimulira regeneraciju ćelija i čuva mladost, vitamin PP, koji se bori protiv suhe kože, pomaže rast kose i još mnogo toga. Banane su također izvor vitamina B skupine, koji su odgovorni za smirenost i ravnotežu. Stoga banane sprečavaju nesanicu, upale kože, lomljivu i suhu kosu. Posebno je važno pratiti ravnotežu vitamina ove grupe za žene, jer se tijekom menstruacije neki od njih gube zajedno s krvlju. Ostali elementi koji čine banane nisu ništa manje raznoliki. To su gvožđe, kalijum, cink, selen, natrijum, kalcijum i fluor. Nažalost, zbog činjenice da se banane beru u zelenom obliku i prevoze u zemlje u kojima ne rastu, pod posebnim uvjetima, kvantitativni sadržaj ovih tvari je minimaliziran, ali neki od vitamina u bananama su i dalje očuvani. Zato ih je najbolje jesti svježe, bez podvrgavanja dodatnoj kulinarskoj obradi.
Da bi banane sačuvale korisna svojstva nakon kupovine, treba ih čuvati na dovoljno tamnom i hladnom mjestu, ali ne u hladnjaku, gdje potamne i izgube svoj ukus. Banane brzo dozrijevaju kad su tople.
Korisna svojstva banana
Zahvaljujući vlaknima koja sadrže, banane pomažu u poboljšanju probave i borbi protiv zatvora, a u djetinjstvu čak mogu uzrokovati uznemirenu stolicu. Zahvaljujući ugljikohidratima uključenim u sastav, banane dobro zasićuju, a stimuliraju i proizvodnju serotonina, hormona sreće, koji je prirodni antidepresiv. Kore od banane koriste se za liječenje crva, a pulpa se koristi ne samo kao ukusan proizvod, već i kao kozmetika za kožu.
100 g pulpe sadrži nešto manje od 100 kalorija, tako da se bananama ne biste trebali previše zanositi, kako ne biste izazvali debljanje.
Šta biste još trebali znati
Koristi od banana nisu srazmjerne šteti, ali potonje i dalje mogu biti prisutne, iako samo za određene kategorije ljudi. Oni koji imaju probavne probleme mogu se osjećati naduto i bolno nakon što pojedu banane. Također se vjeruje da banane povećavaju viskoznost krvi, stoga se ne preporučuju kod tromboze, proširenih vena, kao ni kod onih koji su imali srčani ili moždani udar.
