Ako ste ljeti uspjeli prikupiti bogatu žetvu tikvica, ovo je prilika da obogatite svoj stol raznim i zdravim jelima od ovog povrća. Tikvice se mogu kuhati, pržiti, dinstati, konzervirati, pa čak i praviti palačinke. Kuhati ih je vrlo jednostavno i brzo, a samo jelo ispada niskokalorično i lagano.
Neophodno je
- - tikvice 800 g
- - jaja 2 kom.
- - brašno 10 tbsp. kašike
- - zelje (kopar ili luk)
- - sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Tikvice operite, ogulite, izvadite sjemenke i naribajte na sitnom ribežu. Ako je povrće dalo jak sok, tada se mora ocijediti.
Korak 2
U tikvice dodajte jaja, brašno, sitno sjeckano bilje i začine. Sve sastojke dobro promiješajte. Prazno za palačinke ne smije biti previše tečno, ali ni pregusto.
Korak 3
Stavite tanke palačinke u zagrijanu šerpu sa biljnim uljem. Pržite sa svake strane po 5-7 minuta.
Korak 4
Jelo se može služiti i toplo i hladno, ali po mogućnosti sa pavlakom.
