Svi znaju da riba sadrži puno vitamina. I u pravilu je riba dobra i za odrasle i za djecu. Ali iz nekog razloga, ne vole je sva djeca. Uvjeriti mališane koji se nerviraju o nesumnjivim prednostima ribljih jela izvodljiv je zadatak. Pripremite riblje mini tepsije i nijedno dijete ne može odbiti tako ukusno jelo.
Neophodno je
- -Fišji file 400 gr
- -Sok od limuna 1 kašika. kašika
- -P paradajz 1 kom.
- -Peršin 2 grančice
- -Jaje 4 kom.
- -Krem 100 ml.
- -Rendani sir 100 gr.
- -Sol
Instrukcije
Korak 1
File ribe prelijte vrućom vodom i kuhajte, kada file zakuha, ulijte limunov sok i kuhajte 10 minuta. Ocijedite vodu, sitno nasjeckajte riblji file.
Korak 2
Paradajz umočite u kipuću vodu na 30 sekundi, a zatim ga ogulite. Samljeti pulpu u blenderu. Sitno nasjeckajte peršin.
Korak 3
Umutite vrhnje i jaja, pa umiješajte pire od paradajza i peršin. Posolite i kombinirajte s ribom.
Korak 4
Podmažite male kalupe bilo kojom masnoćom ili uljem i u njih rasporedite pripremljenu masu. Pospite naribanim sirom na vrh. Stavite u rernu na 15 minuta i pecite na 180 stepeni.
