Kako Kuhati Mesne Tepsije S Heljdom

Sadržaj:

Kako Kuhati Mesne Tepsije S Heljdom
Kako Kuhati Mesne Tepsije S Heljdom

Video: Kako Kuhati Mesne Tepsije S Heljdom

Video: Kako Kuhati Mesne Tepsije S Heljdom
Video: Brze jogurt pogačice sa heljdinim brašnom - prelepe! 2024, Novembar
Anonim

Mljeveno meso oplemenit će neustrašiv okus heljde; tepsiju možete napraviti od onoga što vam je pri ruci.

Kako kuhati mesne tepsije s heljdom
Kako kuhati mesne tepsije s heljdom

Neophodno je

  • Kuhana heljda - 200 gr
  • Sirova jaja - 2 komada
  • Luk - 1 glava luka
  • Bijeli hljeb - 3 kriške
  • Mlijeko - 1 čaša
  • Mljeveno meso (piletina, svinjetina, govedina, domaće) - 400 gr
  • Paradajz pasta - 2-3 kašike
  • Sol, papar - po ukusu
  • Biljno ulje za podmazivanje kalupa - 1 kašika
  • Posuda za pečenje
  • Mikrovalna pećnica

Instrukcije

Korak 1

Bijeli hljeb izlomite na komade i potopite u poseban tanjur, sipajući čašu toplog mlijeka, 15 minuta.

Slika
Slika

Korak 2

Luk iseći na kvadrate. Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i pržite ga. Dodajte prokuvanu heljdu, sve zajedno lagano popržite.

Zatim kombinirajte namočeni hljeb i mljeveno meso. Prethodno ocijedite višak mlijeka s ploče.

Imao sam mljevenu piletinu, ali možete koristiti bilo koju drugu. Ako je mljeveno meso spremno, jednom ga uvaljamo u kruh, ako to radite sami - dva puta. Ispada mleveno meso sa hlebom prilično tečne konzistencije, može se namazati kašikom.

Sad namažite posudu za pečenje uljem. Pomiješajte jedno jaje sa heljdinom kašom s lukom, dodajte sol i biber po ukusu i sve to stavite u kalup. Ovo je prvi sloj tepsije.

Zatim dodajte jaje u mljeveno meso, također dodajte sol i začine, stavite na vrh heljde. Ispada drugi sloj tepsije.

Slika
Slika

Korak 3

Kuhanje tepsije u mikrotalasnoj pećnici. Prvo smo postavili način rada mikrovalne pećnice od 600 W, 10 minuta. Zatim dodamo snagu na 900 W, još 10 minuta. 2 minute prije kraja zaustavljamo mikrovalnu pećnicu, premažemo je paradajz tijestom odozgo i pošaljemo da se kuha do kraja.

Za večeru sam spremio mesnu tepsiju sa nevoljenim mužem i kćerkom heljde. Kao takvi, jeli su sve odjednom! Kaša je bila zasićena sokovima od mesa, a sve zajedno činilo je prozračno, nježno, apetitno, ali ujedno i izdašno jelo!

Preporučuje se: