Želite li impresionirati svoje goste originalnošću? Zatim pripremite originalno i vrlo ukusno predjelo pod nazivom "Piletina u šalici".
Neophodno je
- - pileći file - 200 g;
- - šampinjoni - 200 g;
- - pirinač - 50 g;
- - luk - 1 komad;
- - kopar;
- - sir - 70 g;
- - puter - 30 g;
- - majonez - 100 g;
- - krema - 70 g;
- - šolje za vafle - 10-12 kom;
- - sol;
- - biber.
Instrukcije
Korak 1
Stavite rižu u lonac sa slanom vodom i stavite na štednjak. Kuhajte ga dok se potpuno ne skuha.
Korak 2
Nasjeckajte luk i šampinjone. Stavite nasjeckani luk u tavu i pirjajte. Zatim joj dodajte gljive i kuhajte ovu smjesu dok sva tečnost ne proključa.
Korak 3
Pileće meso sitno nasjeckajte, a zatim dodajte u tiganj prženom povrću. Pirjajte smjesu dok piletina ne bude kuhana. Zatim mu dodajte sljedeće sastojke: kajmak, kuvanu pirinač, sol i papar. Po ukusu možete dodati i bilo koji začin. Sve temeljito promiješajte i kuhajte dok se masa ne zgusne.
Korak 4
Dobivenoj mesnoj masi dodajte nasjeckani kopar. Dobro promiješajte i maknite sa štednjaka.
Korak 5
Sir sameljite na sitnoj ribežu i podijelite na 2 dijela, od kojih jedan treba kombinirati s malo ohlađenom mesnom masom. Dobivenu smjesu stavite u čaše oblatni. Prelijte ih preostalim sirom i majonezom.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stepeni i u nju stavite buduću grickalicu otprilike četvrt sata. Gotovo jelo po želji ukrasite začinskim biljem. "Piletina u šolji" je spremna!
