Kotleti u pećnici izvrsna su opcija za one koji ne vole pržene polpete. Kuhanje hrane u pećnici omogućava ne samo diverzifikaciju uobičajene prehrane, već i uštedu vremena za domaćicu. Napokon, dok su kotleti pečeni, možete raditi i važnije stvari.
Neophodno je
- 500 g mlevenog mesa (meso možete kupiti u prodavnici ili sami pomicati: piletina, svinjetina, govedina itd.);
- 2 srednje sirova krompira;
- 1 glavica luka;
- 4 češnja češnjaka;
- 3 kriške hljeba (koristit ćemo samo mrvicu);
- 50 g biljnog ulja;
- 4 kašike l. majoneza;
- Mrvice hljeba;
- Sol i crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pretpostavit ćemo da mljeveno meso za kotlete u pećnici radimo sami. Za pripremu mljevenog mesa kupljeno meso operite, nasjeckajte na bilo koji prikladan način. Najbolje je propustiti proizvod kroz mlin za meso.
Korak 2
Krompir operite i ogulite, povrće nasjeckajte na grubu sjeckalicu.
Korak 3
Kombinirajte mljeveno meso i krompir, dodajte sastojke sjeckani luk i bijeli luk.
Korak 4
Namočite mrvicu hljeba u vodi nekoliko minuta, a zatim iscijedite višak tečnosti, dodajte proizvod u posudu s ostalim sastojcima.
Korak 5
U svoje mleveno meso dodajte majonezu, sol i začine po ukusu. Temeljito promiješajte podnožje od kotleta dok ne postane glatko.
Korak 6
Na tanjir sipajte mrvice hljeba. Navlažite ruke hladnom vodom i oblikujte pljeskavice, svaku uvaljajte u prezlu.
Korak 7
Paštete stavite na prethodno nauljeni lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C četvrt sata.
Korak 8
Kad prođe određeno vreme, izvadite lim za pečenje iz rerne, na svaki kotlet stavite mali komad maslaca i stavite jelo da se peče još 15 minuta.
Korak 9
Gotove kotlete poslužite tople. Dopunjavajući bilo kojim prilogom po vašem izboru.
