Krumpir pečen u pećnici u krugovima izvrsna je alternativa prženom pandanu. Dodajte mu piletinu i pečurke i dobićete ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se savršeno uklapa u jelovnik. Priprema se brzo i lako.
Neophodno je
- Služi 4:
- - 500 g pilećeg filea;
- - 6 krompira srednje veličine;
- - 100 g šampinjona;
- - 2 zuba belog luka;
- - 1 luk;
- - pola čaše kreme;
- - 100 g sira;
- - 30 g putera;
- - biljno ulje za prženje;
- - sol i crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite pileći file, operite ga i isecite na sitne komade. Za pripremu ovog jela možete uzeti butine ili grudi i sami ukloniti meso s njih.
Korak 2
Na tavi zagrijte biljno ulje i u njemu popržite pileći file, ali samo lagano.
Korak 3
Ogulite krompir i narežite ga na tanke ploške. Naribajte sir. Bolje je dati prednost tvrdom siru.
Korak 4
Podmažite posudu za pečenje maslacem, ne štedite ovaj proizvod. U to stavite sloj krompira, na to stavite nasjeckane pečurke i posolite. Zatim stavite pileći file.
Korak 5
Luk isecite na pola prstena, a beli luk provucite kroz prešu ili rešetku. Luk i beli luk stavite na vrh fileta, posolite i ponovo začinite paprom.
Korak 6
Sve preliti kremom. Najbolja opcija je upotreba proizvoda sa 10-15% masti. Pokrijte obrazac folijom i stavite u rernu koju trebate prethodno zagrejati do 200 stepeni. Pecite piletinu i krompir od pečuraka najmanje 45 minuta.
Korak 7
Uklonite foliju i gotovo jelo pospite ribanim sirom. Zatim ga ostavite u pećnici još 10-15 minuta da se jelo dovede "u željeno stanje". Izvrsno je toplo, toplo, pa čak i hladno.
