Hleb je glava svega, kako se kaže. Napravite ukusan, neobičan hleb sa ukusom sira i bibera. Ovaj kruh se može koristiti kao međuobrok, na primjer tako što ćete napraviti sendvič sa kriškom paradajza i kriškom sira.
Neophodno je
- - 100 g putera
- - ½ šolje brašna
- - 2 ½ kašičice praška za pecivo
- - 1 ½ kašičice mljevenog crnog bibera
- - ¾ kašičice sode bikarbone
- - 1 kašičica soli
- - 220 g ribanog sira cheddar (ili bilo koje druge vrste)
- - 2 jaja
- - 230 ml jogurta
Instrukcije
Korak 1
Prvo otopite maslac u tavi na laganoj vatri. Zatim sklonite s vatre i pustite da se ulje ohladi.
Korak 2
U međuvremenu uzmite veliku posudu i lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo, crni biber, sodu bikarbonu i sol. Zatim dodajte naribani sir cheddar.
Korak 3
U drugoj posudi lagano umutite jaja, dodajte jogurt i maslac koji prethodno treba otopiti. Ovu smjesu sipajte u posudu s brašnom i dobro promiješajte da se ne bi pojavile grudice.
Korak 4
Uzmite posudu za pečenje, prekrijte je pergament papirom i premažite biljnim uljem. Zatim stavite tijesto u kalup.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 200C. Pecite 35 minuta dok ne porumeni ili drvenim ražnjem provjerite je li kruh probijanjem mrvice. U slučaju da izađe čist, to znači da je kruh spreman.
Korak 6
Nakon što je kruh pečen, pustite da se ohladi u tavi 10 minuta, a zatim izvadite i poslužite.
Korak 7
Inače, mnogi takav kruh poslužuju kao samostalno jelo. Odličan je i kao međuobrok.
