Pileća prsa nježno su dijetetsko meso koje mnogi vole. Postoje različiti načini pripreme. Pokušajte napraviti pileća prsa sa sirom.
Neophodno je
- - pileći file;
- - skuta sa začinskim biljem;
- - šargarepa;
- - ribani sir;
- - začin za piletinu;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Popularno jelo za djecu i odrasle, jednostavno je i brzo se priprema. Minimum sastojaka i vremena utrošenog na kuhanje, a mi postižemo maksimalan užitak i koristi za tijelo. Za savršenu, sočnu piletinu kupite pileći file ili samu piletinu. Prije kuhanja, ne zaboravite oprati u hladnoj vodi. Širimo je na dasku i počinjemo rezati tetive i višak da bismo dobili oblik badema u obliku čistog bijelog mesa. Druga metoda je rezanje fileta po dužini tako da su kriške tanke i odbijene.
Podmažite posudu uljem i stavite u nju filete. Posolite i popaprite odmah po ukusu (sol možete uzeti s dodatnim začinima, bit će puno aromatičnija), a odozgo pospite začinom od piletine.
Korak 2
Uzmemo srednje mrkvu, ogulimo i trljamo na gruboj ribež. Isto radimo i sa tvrdim sirom, ali možete ga naribati i manje da biste ga lakše namazali. Možete napraviti tanke kriške sira. Samo ga trebate staviti na meso i sačekati da se sir raširi.
Korak 3
Stavite tavu s filom na šporet i dinstajte na umerenoj vatri 15 minuta. Ne zaboravite okrenuti. Nakon što ste prvi put prevrnuli, pospite "praznu" stranu solju i začinite ponovo. Važno je da začini budu sa svih strana za sočan, bogat okus.
Koristeći isti recept, pticu možete ispeći u pećnici tako što ćete je staviti na lim, ali kuhanje će trajati mnogo duže.
Korak 4
Čim je meso spremno, smanjite vatru i počnite postavljati "punjenje". Uzimamo vaš omiljeni sir sa biljem i nanosimo ga na cijelu gornju površinu dojke. Ne pretjerujte, jer s velike ivice može kapnuti s ivica. Postoji sličan recept za kuhanje s pavlakom i koprom, ali sa laganim sirom i začinskim biljem ispostavlja se mekše i lakše. Recepti za kuhanje s majonezom također su vrlo česti, ali tada će se ispostaviti da je jelo masno i ne sasvim zdravo. Zatim uzmite naribanu šargarepu i rasporedite je po siru. Samo će je držati da ne padne u samu tavu.
Zatvoriti poklopcem, dinstati 2 minute. Zatim pospite cijelo jelo naribanim sirom (ili stavite kriške na piletinu, ovisno o odabranom načinu). Ponovo zatvorite poklopac i dinstajte dok se sir ne otopi. Ugasiti. Nežna, sočna, dijetetska pileća prsa, bez dodavanja majoneze i drugih umaka iz prodavnica, spremna su. Možete jesti za ručak, večeru i ne brinuti o svojoj figuri. Osim toga, izvrsno se slaže sa bilo kojim prilogom.
