Pileća prsa standardni su sastojak ne samo među ljubiteljima pravilne prehrane, već i u prehrani obične osobe. Postoji mišljenje da je prilično teško pripremiti ga tako da nije suh i neukusan. Međutim, postoji jednostavan recept za kuhanje pilećih prsa, tako da će ovo jelo postati pravi ukras vašeg stola.
Neophodno je
- • prethodno odmrznuta ili ohlađena pileća prsa
- • 2-3 paradajza
- • tvrdi sir
- • 1-2 čena belog luka
- • sol, začini (naravno, po vašem ukusu)
- • puno ulja za podmazivanje kalupa
Instrukcije
Korak 1
Koristite posudu za pečenje ili lim za pečenje. Podmažite oblik biljnim uljem (samo malo, ne zaboravite na bočne strane).
Korak 2
Uključite pećnicu da se zagrije dok pripremate dojke za pečenje.
Korak 3
Prerežite pileća prsa sa strane. Rezovi bi trebali biti udaljeni 1-2 cm. Dubina rezova nije prolazna.
Korak 4
Sir narežite na kriške, kao za sendviče.
Korak 5
Narežite paradajz na kolutiće, veliki paradajz na pola prstena.
Korak 6
U svaki rez na pilećem fileu umetnite komad sira i paradajz.
Korak 7
Narežite beli luk na kolutiće i nasumično rasporedite po piletini. U komade u mesu možete dodati i komade belog luka.
Korak 8
Punjena pileća prsa stavite u posudu ili lim za pečenje i prepecite pećnicu.
Korak 9
Vrijeme kuhanja ovisit će o veličini rezanog mesa. Kuhajte 1 srednje pileće grudi najmanje 40-50 minuta.
