Domaći medeni kolač svidjet će se svima onima koji imaju slatki zub. Postoji mnogo recepata za ovo svečano jelo, ali najukusniji je onaj koji ne hrska po zubima, već se topi u ustima. Pripremit ćemo medeni kolač sa kondenzovanim mlijekom, natopljenim sokom i pulpom voća s likerom.
Neophodno je
- soda bikarbona - 1 kašičica;
- med - 2 kašike;
- votka - 2 kašike;
- liker i kivi;
- banane;
- kakao u prahu - 3 kašike;
- šećer - 1 čaša;
- kuvano kondenzovano mleko - 2 konzerve;
- puter - 350 g;
- jaje - 4 kom.
Instrukcije
Korak 1
Istucite granulirani šećer i jaja, dodajte votku, tečni med, brašno i sodu gašene sirćetom. Od ove mase zamijesite tijesto. Podijelite na dva dijela, u jedan ulijte kakao i promiješajte.
Korak 2
U dobro zagrijanoj pećnici pecite dvije uštipke s maslacem u okruglim limima. Zatim ih izvadite i ohladite. Svaki komad uzdužno prerežite na dva dijela, što rezultira sa ukupno 4 kolača.
Korak 3
Podmažite svaki kolač likerom, napola razblaženim prokuhanom vodom. Stavite ih na papir za pečenje ili daske za rezanje.
Korak 4
Umutite kondenzirano mlijeko s maslacem i orasima da dobijete kremu. Tortu iste boje stavite na aparat za torte ili na tanjir, premažite je pripremljenom kremom, po površini rasporedite tanko narezane krugove banane.
Korak 5
Prekrijte tortom druge boje, na isti način namažite kremom, ali na vrh stavite krugove kivija. Tortu sakupljajte na ovaj način dok ne potrošite sastojke. Premažite bočne i gornje strane medenog kolača kremom i pospite mrvicama kolačića, sjeckanim orasima i čipsom.
